用料：
芋头，鱿鱼须，文蛤，蛏子，毛豆米，生姜，香菜，料酒，白胡椒粉，盐，香油，水。

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做法：
芋头去外皮，洗净，切成薄片。

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鱿鱼须洗净，切成小段。

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文蛤去壳儿洗净，蛏子去壳儿洗净备用。（需要将蛏子周边的黑膜撕掉。）

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生姜切末，香菜切成末儿。
将处理好的鱿鱼须、蛏子、文蛤放入一个碗中，加一点白胡椒粉、少量的盐和料酒，搅拌均匀，腌制去腥。

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锅内倒油，油热后倒入毛豆米和芋头片翻炒。

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炒到芋头开始变透，加盐调味，放入切好的姜末一起炒香。

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倒入一大碗清水，盖上锅盖大火烧开，煮到芋头熟透。（用铲子轻轻一捣，芋头片就烂掉，证明芋头熟了。）

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面粉碗内倒入清水，搅拌均匀，调成稀一点的面糊，倒入锅内搅匀。

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待锅内汤汁稍微浓稠后，下腌制好的虾仁、小鱿鱼、文蛤肉、蛏子肉，搅散开，煮20秒左右就可以关火了。

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滴几滴香油增香，再撒上切好的香菜末儿，搅拌均匀，就可以出锅了。

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这道香喷喷的海鲜芋头汤就做好了，味道又香又浓，不仅有芋头的香气，还有海鲜的鲜味，加上这几种食材做一碗汤，实在是太好喝了，快试试吧！

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【 搅拌均匀|这是芋头汤的做法，与小海鲜巧妙搭配，太好喝了，鲜上加鲜】

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