对于我们现在的人来说，感觉炊饼就是我们现在的烧饼，但其实并不是，那会的所有面食类的东西都称之为饼，也就是说，其实炊饼对于现在来说不一定就是烧饼，那是什么呢？

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小编先卖个关子，先给大家说一下烧饼，其实在古代也是有烧饼的，但是不是武大郎买的烧饼，烧饼最开始由胡人传入，所有也叫胡饼，和我们现在烧饼一样，上面撒点芝麻啥的，所以其实胡饼才是我们现在烧饼。然后就有一种汤饼，我刚才说了，所有面食类的都叫饼，那从字面意思上大家应该就知道，这个汤饼是什么意思，汤饼就是我们现在所说的面条，可能像我们现在的煮饼。

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最后就是武大郎买的炊饼，话说武大郎当时买炊饼，那也是家家户户需要，而且还有人预约的，那要是按照古代的胡饼，那属于甜食了，那总归不是每家都需要，话说小编突然有个疑问，武大郎的炊饼买的这么好，不会是因为出自潘金莲之手。

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虽说后来潘金莲和西门庆不清不楚的走到了一起，但是起码在最开始的时候她在武大郎家是安分的，而且每天帮着武大郎做炊饼，其实最开始也是贤良的妻子来着，但是后来也经不起诱惑，被大娘一鼓捣，然后那西门庆也算得上是相貌堂堂，而且还有点钱，这么一比较。

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金莲自然是不想和武大郎天天买炊饼了，而且在一起还得干粗活，西门庆每天又把她当个宝一样，什么都不让她干，就干一件事…，那久了自然就不想回去买炊饼了，现在很多人打着武大郎的招牌在卖炊饼，但是就没有想过自己其实卖错了？不好意思啊，小编刚才有点跑题了，其实炊饼最开始不叫炊饼，叫蒸饼，只不过到了宋朝的时候，因为皇帝名里带个祯字，古代是有这样的讲究的，是不能犯了皇上名讳，于是就把蒸饼改成了炊饼，那说到这里其实大家就可以想到了吧，炊饼就是我们现在的馒头。

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这也就能够说清楚，为什么他的炊饼每天拿出去卖都能卖完了，馒头算是大家的主食，但是买的要比要吃快。只不过讲到武大郎就让人想起潘金莲，话说潘金莲当时要是没有和西门庆胡来，好好的跟着武大郎，那说不定做到后期还能是个炊饼西施啥的，说不定我们现在人买的就不是什么武大郎烧饼了，而是金莲炊饼了，过想想这个名字也是有够土的。

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但是从这些介绍中我们可以看出来，宋朝之前在食物的表达上还是相对匮乏的，所有面食类的食物全部称之为饼，只是在食物前加上做法，来区分他们，胡人做的就是胡饼，汤做的就是汤饼，蒸出来的就是蒸饼，那我都能想想，油炸出来的都叫炸饼了。叫炊饼的原因估计也是因为是要用到火，所以才叫的炊饼吧。

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以后大家上卖武大郎烧饼的要是知道了，其实人家那个不是烧饼，而是馒头，会不会吐血，或者说从之后开始，大街上就成了武大郎包子，或者武大郎馒头之类的东西？大家如何看待古人对面食类的称呼呢？

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