生日|孩子生日，我花50元做了一桌菜，家人吃嗨了中薪|生日|家人|孩子|肉丸|食材

孩子过生日，本来打算去外边搓一顿，但人少点没法多点菜，并且菜贵又不符合孩子口味，于是就动手在家做一桌。大早上去菜市场买新鲜的食材，有猪蹄、鱼、青菜。我花50元做了这样一桌菜，家人吃嗨了！

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【香菇千张烧肉丸】
做法：先将肉剁成馅，加入淀粉、料酒、姜末、胡椒粉等调料，沿一个方向搅拌成肉馅，做成肉馅丸子。然后放入油锅中炸一下，直至金黄捞出控油。然后趁油锅放入千张结和香菇翻炒，加适量调料，翻炒入味，再加入炸好的肉丸，加酱油翻炒上色，然后加入食材一半的水，大火烧开，加蚝油炖5分钟，再加入食盐、胡椒粉，搅拌均匀，收汁即可。

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【豆豉蒸鲶鱼】
做法：把鲶鱼处理好，清洗干净，切成段，加入食盐、姜片、白酒、豆豉酱，搅拌均匀腌制10分钟。然后摆到盘子中，上面再盖上一个盘子。蒸锅加水烧开后，把鱼放入蒸屉上，大火蒸10分钟即可，再撒上葱末就可以食用了。

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【卤猪弯弯】
做法：将猪弯弯剁成大块，冷水入锅焯水，捞出浮沫，再加入姜片、白酒、酱油、大料等，炖制一小时左右，肉熟加食盐等调味品，浸泡入味即可。

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【生日|孩子生日，我花50元做了一桌菜，家人吃嗨了】这三道肉菜成功完成，肉香味四溢，肉烂味香。另外还有木耳炒西葫芦、青椒炒千张、张番茄鸡蛋汤，几道菜往桌上一摆，色香味俱全，家人吃嗨了！你有没有觉得，饭还是在家里吃，更香！