【 不坏|土豆学会这样保存，不长芽不变黑，放一年也不坏】土豆学会这样保存，不长芽不变黑，放一年也不坏
秋天到了，新鲜的土豆也大量成熟上市了，可能我们附近种植土豆的多，所以集市上土豆的价格可便宜了，才1块钱一斤，每一个都带着泥土，一看就是当年的新土豆，完全不用担心被菜贩子坑了。

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土豆这个东西，味道鲜美，口感脆爽又绵软，没有什么怪味，因此几乎没有人不爱吃。并且土豆的吃法非常丰富，炒着吃、炖着吃、炸着吃，甚至还能拿来做主食做西餐，不管是哪种做法，都是百吃不腻的。

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土豆好吃，它还易于保存，不管是夏天还是冬天，买回家四五天是没问题的，可是时间过得再久一点，土豆就会长芽发黑了。生了芽的土豆不仅味道差口感差，营养也都损失了，并且经常吃还不利于身体健康呢，所以说，生了芽的土豆，还是要少吃的。

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新土豆便宜又好吃，相信一些爱吃的朋友都会趁着便宜多买一些，今天呢，就和大家分享保存土豆的小技巧，简单实用，土豆不长芽不变黑，放一年也不会坏。感兴趣的朋友可以看一下，买回来的土豆按照这样保存，再也不用担心了。

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技巧一：准备一个纸箱，在纸箱的四周挖几个洞，不需要太大，然后把买回来的土豆挑选一遍，有破损或者残缺的，一定不要放到纸箱里，把完整的、品质好的土豆一次摆在纸箱里面，把纸箱封口，放在阴凉通风的地方就可以了。

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技巧二：如果你买的土豆大都是青土豆，也就是成熟度差一点的，我们同样要准备一个纸箱，把好的土豆放进去，不过需要在土豆中间放三两个苹果，这样苹果散发着香味，不仅可以让土豆变熟，还能抑制土豆长芽变坏。

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技巧三：如果大家把土豆给用水洗干净了，那么我们可以把洗干净的土豆用保鲜膜分别包裹起来，然后放到冰箱里冷藏，这样土豆也不会长芽变黑的。不过冰箱的容量有限，并不适合保存过多的土豆。
【来源：爱美食的彭鱼宴】
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