好吃|过节做大餐,其实不用多花钱!2块钱做3盘,好吃好看真洋气!

中国人的节日,感觉都离不开吃呀!
今天中秋节,又是国庆,双节同庆,,不知道大家都做什么好吃的呢?
美美这个地方,中秋吃鸭子是一个相约成俗的习俗了!每到中秋节,家家户户都杀鸭子吃,传统的节日,那肯定得按照传统的方式过呀!我们一家三口虽然吃不动太多,但咱们也可以做个不一样的大餐,给节日应应景!
过节做大餐,其实不用多花钱!2块钱做3盘,好吃好看还洋气!
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我们家都不太喜欢吃肉类,买一只鸭子肯定吃不完,幸好咱们南方买菜方便,超市里可以买到半只鸭子,要是一个人做饭,您只买一只鸭腿,大姐的态度也是极好的呢!
三块豆腐、一个萝卜、两个鸡蛋、一把韭菜和豆芽,一把红薯粉条,看似普通的食材,但美美稍微动了下心思,就将它们变成了一桌应景的节日大餐了,娃儿一上桌就乐坏啦!
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萝卜炖鸭子,这是今儿个的大菜,冰箱里还剩下一段排骨和两个墨鱼,平常上班也难得做,索性一块儿炖了,萝卜吸收了鸭肉的油脂,让这道汤变得特别清爽,墨鱼放在里面一起炖,真鲜呀,什么调料都不用放也特别好喝!老公和孩子都挺给力,一大碗都光盘了!
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这道炒合菜可以说是我的拿手菜了,孩子和老公都喜欢吃,豆芽、韭菜。红薯粉丝和鸡蛋都炒成一盘,口感特别丰富,每次做它,孩子连米饭都不要呢!
做法:红薯粉丝先泡软,鸡蛋饼先煎好,将韭菜和豆芽炒软后,加入生抽、盐调味,加入红薯粉丝炒软,加入鸡蛋炒碎,加盐调味就可以出锅啦!简单又好吃的快手菜!我家隔三差五就会做一次!既可以当菜,也可以当早餐呢!蔬菜淀粉和蛋白质都有,营养又好吃!
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今天的主角——菊花豆腐出场!
【 好吃|过节做大餐,其实不用多花钱!2块钱做3盘,好吃好看真洋气!】如今大鱼大肉都不是什么新奇的食物了,想吃随时都能吃到,过节的气氛,咱们可以花点心思,用普通的食材就可以搞定呢,将豆腐切成菊花状,用鸭汤这么一蒸,再搭配上绿油油的油菜,是不是让人眼前一亮?味道也是超级棒的呢!清爽开胃,孩子一口气喝了三碗!哈哈,再也不用哄着孩子喝鸡汤鸭汤啦!
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每人一碗,真的不够喝呀!真的是托了豆腐的福,咱们家的鸭汤第一次这么受欢迎了!
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咱们一起来算个帐吧!看我今天的这道节日大餐一共花了多少钱。
半只鸭子14块钱,搭配1个萝卜2块钱,3个豆腐6块钱,2个鸡蛋2块钱,红薯粉条是老家拿来的,不花钱哈,豆芽韭菜都是冰箱里剩下来的边角料,充其量算1块钱吧,这顿节日大餐,才花了24块钱,是不是特划算呀!
欢迎大家上图,都来晒晒今天的中秋大餐吧!