香甜|快手芒果酥，外表酥脆内馅香甜，做起来不费力，10分钟搞定中薪|芒果|外表|搞定|快手|蛋挞

最近爱上了吃芒果，我在网上订回来了一箱的芒果，个个都甜的不得了。可是这样当成水果来吃的话，消耗的还是不够啊，放的久了就该烂掉了。于是我就在做菜，做甜点的时候也会用一些芒果。就像今天，也是给大家分享一款用芒果做的甜点。

文章图片
芒果的糖类还有维生素是非常丰富的，尤其是维生A，在水果里面也是占首位的，所以常吃芒果还有明目的作用。芒果属于热带水果，有的人还会对芒果过敏，像是对芒果过敏的小伙伴这个菜就不适合吃了。
今天分享的是芒果酥的做法，非常简单，做起来也一点也不会很耗费力气，基本上有个10分钟就能搞定了，喜欢吃芒果的小伙伴那就一定不要错过这个芒果酥的做法了，其实跟什么芒果派，红豆派的做法有些相似，好吃就完事了。

文章图片
【芒果酥】
——所需食材——
小台芒3个，蛋挞皮8个，黑芝麻少量，蛋黄1个。
制作步骤：
1、先把材料都准备好了，小芒果准备个3个，鸡蛋打碎放进碗里准备好。蛋挞皮解冻了放好。黑芝麻也放在小碗里面准备好。

文章图片
2、蛋挞皮先放烤盘上，放置几分钟就解冻，解冻了的蛋挞皮比较好操作。同时我们将烤箱也预热好。

文章图片
3、把芒果的皮去掉，切成小丁。里面的芒果籽也要处理干净了之后扔掉。

文章图片
4、然后将切好的芒果块放进蛋挞里面，每一个蛋挞里面都放一点就行，正好可以溢过芒果底部就可以了。看我下面的图片，按照这样的分量放。

文章图片
5、然后把蛋挞的皮捏合在一起，捏的时候要用点力，尽量不要让蛋挞之间有缝隙，小心将蛋挞里面的芒果肉漏出来。都捏好了以后放进烤箱里面，180度烤10分钟以后取出来。

文章图片

文章图片
6、把蛋挞的锡纸托给去掉，因为刚拿出来会比较的烫，大家最好操作的时候用剪刀来辅助一下。再在芒果酥的表面刷上一层鸡蛋液，再均匀的撒上适量的黑芝麻。

文章图片

文章图片
7、最后放回烤箱里面180度再烤个12分钟，看芒果酥上色的状态，看差不多了取出来就可以了。刚出炉的芒果酥是软的，但是放置一会就是酥酥的了，用这个办法大家还可以做榴莲酥，紫薯酥，香蕉酥等等。味道都非常的好吃，外表是酥脆的，内心却是甜蜜的，真的是非常的搭配哦。

文章图片
【小贴士】：
1、蛋挞皮的话一定要提前解冻一下，这样锡纸托就比较容易脱落下来，操作也就方便多了。
2、用这个办法大家还可以做一些别的水果来吃，里面的馅就可以放自己喜欢吃的各种食材馅了。
3、每家的烤箱都是不同牌子的，所以大家要根据自己的烤箱调整时间还有温度。
【香甜|快手芒果酥，外表酥脆内馅香甜，做起来不费力，10分钟搞定】4、吃起来的时候里面的馅还是会很烫的，一定要注意小心烫到嘴。