美味|教你在家做好吃的红枣马蹄糕,做法简单无添加,美味又营养
说到甜点的话,大家都是特别的熟悉的,因为在我们的生活中喜欢吃甜点的人也非常的多,今天来跟大家分享一个中国传统的甜点马蹄糕的制作方法,做法非常的简单,而且自己在家制作,没有多余的添加剂,吃起来美味又营养。
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今天教大家做的是红枣马蹄糕,所以我们在准备食材的时候也要准备一些红枣,然后再准备一些马蹄粉和一些冰噢。片糖就可以了。准备好这些食材以后,把红枣清洗干净,然后对半切开,把红枣和剥掉之后,把红枣放在锅里边煮熟。
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在煮红枣的时候,我们准备一些马蹄粉,然后在马蹄粉里面加入一些清水,充分地搅拌均匀,要搅拌至没有颗粒的状态,搅拌好以后先放在一旁备用。
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等到红枣煮熟以后,把红枣放在搅拌机里边打碎,打碎以后过滤一下,把那些皮渣都给过滤掉,过滤掉以后把准备好的冰片糖放在红枣水里边,然后再一次加热,加热纸冰片糖溶化就可以了。
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然后把红枣水快速的倒入到马蹄粉浆中,再一次搅拌均匀,搅拌均匀,准备一个模具,把搅拌好的红枣马蹄汁倒在里边,放在蒸锅上蒸,大概三五分钟的时间,之后再倒上一层来蒸,如此反复直到所有的粉浆都全部倒完蒸好就可以了。
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这样好吃的红枣马蹄糕就做好了,在切的时候要等彻底放凉了再切,这样切的才会更加的好看,吃起来口感也特别的Q弹,非常的好吃,如果你也觉得不错,自己在家也可以试试看噢。
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