入味|生菜这么做，既简单又好吃，翠绿入味解油腻营养价值高中薪|营养价值|入味|蒜泥|食材

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中国是一个美食大国，每个地方都有着不同特色的饮食和文化，这么多的美食，那么都是用一些简单的食材做出来的，在生活当中除了大鱼大肉之外，那么蔬菜也成为了很多人都非常喜欢吃。食材，而且很多人都会觉得蔬菜的营养价值非常的高，而且维生素含量也是很多，吃多了对身体也是非常好的。帮我收到蔬菜当中最受欢迎的那就是生菜了，其实生菜不仅可以生吃，而且也是可以焯一下水就可以吃的，前提是只要清洗干净，那么生菜的口感也是非常好吃的，甜甜脆脆的，我们平时在。放在鸡蛋灌饼里面，吃起来特别的最爽。今天要给大家分享的就是蒜泥儿生菜。
【入味|生菜这么做，既简单又好吃，翠绿入味解油腻营养价值高】

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生菜它是性质比较干凉的，而且也是因为它的茎叶里面含有莴苣素，所以味道稍微有一些微薄，但是却有着很多的功效，经常吃生菜对身体也都是非常好的，可以有效的清热提神，那么在夏天也是非常适合的，而且很多人到了夏天之后也是没有什么食欲，所以这道菜也是非常适合的，而且还可以有开胃去火的功效。那么身材除了生吃之外，其实用蒜泥儿来做成蒜泥儿生菜也都是非常美味的，而且在炎热的夏天做法非常的简单，5分钟就可以搞定了。如果你也喜欢吃生菜的话，那么不妨就试一下这道蒜泥生菜吧，吃起来也是非常的爽口下饭的。

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制作方法：1、首先我们需要准备好所需要用到的食材，生菜，一把蒜粒，少洗盐，玉米油，鸡精，姜片儿，接下来就要将生菜清洗干净，我们将生菜摘洗一下，然后再切成块儿蒜粒清洗干净，然后去皮，切成末姜片儿清洗干净。
2、然后我们就可以准备一个干净的无水锅调成大火，倒入玉米油，等到油温热了之后就可以放入姜片。
3、然后就可以将切好的蒜粒倒在锅里面翻炒，爆出香味儿。
4、等到蒜香味儿出来之后，我们就可以将切好的生菜段放在锅里面，然后迅速的翻炒。
5、炒到生菜在锅里面开始稍微变软，然后略微变色的时候，我们就可以加入盐进行调味，不需要炒的时间太久，毕竟生菜生着吃也都是可以的。
6、炒均匀之后，我们就可以再加入少量的鸡精进行提鲜，然后继续搅拌均匀。
7、这个时候生菜在锅里面几乎都已经完全变软了，我们就可以选择关火。
8、最后就可以装盘开动了，这样一道美味又好吃的蒜泥生菜就做好了，其实相比生着吃也是别有一番滋味的，而且在夏天也都是一道非常开胃的蔬菜。
在生活当中，如果你也是非常喜欢吃蔬菜的话，那么就不妨尝试着用生菜制作成蒜泥的生菜，也是别有一番滋味的，那么在炒这道菜的时候一定要切记速度要快，不能够在锅里面停留太长的时间，而且生在适量就可以了，如果是吃的太多也是很容易上火的，而且全程需要大火炒，不需要再加水。