不已|泰国留学生嫌弃中国炒饭,摆摊卖“泰国炒饭”,如今让人羡慕不已
对于美食的热爱,想必每一个人都不否认,尤其是一些吃货,他们不光喜欢吃各种美食,而且还会在美食上花精力去研究,寻找更好的制作方法,将美食进行一个新的升级。这不光是我们中国人,很多外国吃货也同样有研究,今天要给大家讲的就是一个泰国小伙,在我们中国推广自己的美食。
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在湖南的一个大学里,有一个泰国留学生,对于中国的炒饭不太喜欢,他觉得直接的泰国炒饭更好吃,甚至在周末假日自己摆摊卖炒饭。他说自己从泰国来到中国留学,如果很多地方品尝美食,但是最忘不了的还是自己家乡的一些特色美食,尤其是大家经常吃的炒饭,没有自己家长做的好吃,一般中国的炒饭都会加入一些鸡蛋,肉末,火腿,味道相对来讲不够丰富。
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小伙经常还给自己的朋友推荐泰国炒饭,说那才是真正的美味,朋友表示没吃过,并不知道它的美味。小伙为了让大家品尝,自己就做了一锅炒饭给大家平常,吃过之后大家觉得确实很美味,而且口感很特殊。听了大家的评价,小伙直接就打算自己摆摊卖炒饭,让更多的中国人吃到正宗的泰国炒饭。
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我们平时去餐厅吃炒饭,一般都是一份份炒出来,但是泰国小伙炒饭却完全不同,他直接一大锅一大锅地炒,刚开始炒的时候,大家都比较诧异,这么大的锅能炒得透么?甚至一些人开始就是为了看热闹,小伙炒饭的米看起来比较特殊,他所用的是泰国大米,看起来比我们这里的大米长很多。他说原料的选择是关键,因为泰国的大米味道更清香,其实这可能是他的想法,毕竟自己家乡的东西才让人骄傲。
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他先将锅中加油烧热,然后在里面撒入葱花和绿豆芽,翻炒出香味之后,立刻在里面放入隔夜煮熟的米饭,小伙说米饭只有隔夜才不会粘连,炒出来颗粒分明。将米饭倒入锅中之后,在里面撒入适量的酱油,然后加入各种调味料,最后在上面加入番茄酱,然后用勺子不断翻炒,翻炒均匀之后,可以看到每一粒大米上都沾满了酱汁和调料,看起来非常诱人。
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炒熟之后大老远都能闻见香味,大家买了品尝之后,都非常喜欢这个味道,大米软糯可口,还带着一股清甜的味道,再加上调料和番茄汁,口感饱满丰富。这样的一份炒饭要15元,小伙一天可以卖一百多份,小伙依靠炒饭,不光解决了自己的生活费,甚至还存下了不少钱。就因为做炒饭好吃,他还成了学校附近有名的“泰国炒饭小哥”,不知道朋友们吃没吃过这种美食呢?
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