藏族|回族不吃猪肉, 藏族忌口鱼, 满族不食狗肉, 那汉人不吃啥
56个民族各有各的特色,不仅表现在服饰、习俗,还表现在生活中的方方面面,在饮食上各民族间有着惊人的差异,比如满族人从不吃狗肉,藏族人竟然把鱼肉当做禁忌来忌口,这可是汉族人平常餐桌上最常见的美食,竟然是其他民族的禁忌,让人感觉很是奇妙,那你知道汉族人的餐桌上都有哪些禁忌吗?
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这些不同的习惯乍一听让人觉得不能理解,其实我们国家幅员辽阔,山川的阻隔造成很多地区交通、沟通的不畅通,所以在物资方面,各个地区相差甚远,有些民族就在它们特有的地理环境中形成了特有的风俗。有些人听到与自己不同的习惯时,会抱有不屑的态度,其实我们不应该嘲笑、歧视这些不同,反而应该主动保护这些不一样的特质,只有这样文化才会越来越多样。
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回族人之所以对猪肉敬而远之,不是怕吃了之后会变笨,而是因为他们信奉伊斯兰教,而伊斯兰教信奉不吃动物的鲜血,由于信仰的问题,回民认为吃猪肉是对信仰的不敬,这些不干不净的东西对自己有坏处,所以在生活中坚决不吃猪肉。由于这个特殊群体的存在,现在大街小巷里都有着“清真”饭店,就连公共食堂的餐盘也会使用不同的颜色来区分,表现出社会对于他们的最大尊重,这才是对于不同文化的最好姿态。不过牛羊肉是很多人的最爱,所以这些人也是清真饭店的常客。
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满族人不吃狗肉,其实这个是很好理解的,因为满洲人生活在草原上,打猎是他们生活中最重要的事,而猎犬是他们最好的帮手、最默契的伙伴,狗在满洲人心目中有着很高的地位,于是渐渐地就形成了这个习俗。其实这个习俗可以看出人类对于动物的怜悯与善意,表现出一种对于所有生灵的尊重和崇敬。藏族人由于较为偏远的地理位置,水源并不丰富,甚至可以说是稀缺,鱼类难以生存,所以他们不吃鱼类,其实最重要的一点是,他们去世后会选择水葬,以此表示对逝者的尊重,这也是他们不吃鱼肉的最重要的原因。
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这三个民族的饮食禁忌处处都透露着人情与信仰,其实汉族人很少听闻有禁忌的食物,但是对于猫和蝙蝠,汉族人是从不触碰的,这大概就是唯一的禁忌了吧,不知道各位看官们涨知识没有?
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