欲罢不能|农家风味的极尽体验，鲜美欲罢不能！中薪|风味|体验|食材|中山|白鸽

提到当代的健康饮食，虽然说关键在于一种理念和态度，但是食材本身的作用也是不可忽视。而在很多时候，决定我们对于食材优质与否的直观感受，“农家”二字在其中承载着关键作用，当然事实也的确如此。
就好像昨天我喜提的“它们”，当晚我就感受到了这份醇厚的农家风味。虽然现场自提略显麻烦，但是亲身体验到“它们”的上乘，这波不亏！

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作为广东中山的特产之一，石岐乳鸽的名气可以说是和“中山”二字时刻联系在一起，这足够说明了当地的白鸽如何优质。而这次吸引我通过优易筹再次入手的，便是这种足龄150天、散养无激素的中山白鸽。
【欲罢不能|农家风味的极尽体验，鲜美欲罢不能！】作为一个二三线城市，中山的城市化水平并不算很高，自然环境和气候条件得到了最大化保留，所以这里的禽类养殖具有不小的优势。空气的清新、活动空间的无限制，造就了白鸽们紧致光泽的肉质，和那鲜美清爽的口感。

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通常情况下，食材的品质优质与否，越是简单的烹调方式越是能够淋漓尽致地体现出来。就像我才入手的这几只，本人也懒得掺杂各种调味料去烹调，直接煲汤加盐，待到那股香气已然四溢开来时，乘碗上桌！
任由那馥郁香气形成的气旋扑面而来，让我蓦然想起古时“一鸽胜九鸡”的说法。虽然这样说显然是夸大了，但也足以说明鸽子营养的丰富，毕竟高蛋白、低脂肪，加上满溢的钙、铁等微量元素，食疗药膳均可的它的确很能扛！

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看着那泛着异彩的汤面，可以说鸽子的全部精华都融入在内，每入一口都像让大自然的馈赠流入了四肢百骸。可惜我一没有条件二没有技术三又懒，不然要想品尝美味的方式还有很多，但仅仅是煲汤和焗饭就让我欲罢不能了，其他的还是让各位大佬尝试吧！
就是有一点，为了保证新鲜和品质，需要现场自提我是能理解也能接受，但对于其他地区的看官们可能就不太友好了。所以呢，要想感受这种美味的本地看官们要不现在走起？而其他的，就直接中山当地组团吧！