耽误|猪肉冻得再硬，加几滴它，解冻只需要3分钟，完全不耽误炒菜中薪|猪肉|炒菜|耽误|姜粉|解冻

现在人们的物质生活水平不断提到，大家已经不用担心吃不饱，穿不暖了。很多人开始想吃就吃，想怎么吃就怎么吃。对于大多数人来说，吃肉是一件很开心的事情。中国的吃货千千万，有很多的吃货无肉不欢，他们不仅还吃肉，还能把肉吃得很香。猪肉冻得再硬，加几滴它，解冻只需要3分钟，完全不耽误炒菜。猪肉冻住了怎么办？其实猪肉解冻也是有技巧的，只要往解冻的水中加入一点白醋和盐，3分钟就可以解冻。小编今天给大家介绍的就是美味猪肉的做法，大家快来看看吧。猪肉炒豆角丝

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By 闫家小厨配料：扁豆角 800克、猪五花肉 100克、花生油适量、精盐 2克、胡椒粉适量、姜粉适量、生抽适量、老抽适量、蒜适量、50豪升开水烹饪步骤：1.备料

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2.豆角洗干净切丝备用

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3.大蒜去皮切片，猪肉洗干净切条备用

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4.锅放油烧热，放入蒜片，胡椒粉，姜粉，炒出香味

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5.放入肉片

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6.炒变色

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7.放入豆角丝

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8.豆角炒变色，放入生抽，老抽

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9.翻炒均匀

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10.放入50豪升开水，盖上锅盖，中火炖，3分钟左右

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11.放入盐

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12.翻炒均匀，即可装盘食用

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烹饪小贴士：1.猪肉中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白，是比较稳定的可溶性高价蛋白质，容易消化和吸收，具有较高的营养成分及其食用价值。2.猪肉是高能量多脂肪肉食品。它是为人体生理活动提供能量的重要来源。脂类是细胞原生质以及神经组织重要成分。对健康而言，脂肪具有维护机体营养平衡及抗病免疫功能。3.猪肉和其他动物肉一样，含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素。铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的，而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶（如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等）组成要素；钠、氯等元素，可以补充有机体消耗的盐分，同时也是生成胃酸的原料。大家是喜欢吃猪肉，还是喜欢吃羊肉呢？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。