豆腐|鸡汤炖豆腐，香菇蒸肉，蚝油青椒牛肉丁，香菇什锦饭中薪|炖豆腐|蒸肉|蚝油|牛肉丁

我喜欢给自己定个小目标，可以把自己做的美食分享给更多的人。美食是一种有生命的小，在我们开心时，美食可以给我们烘托出更欢乐的气氛；在我们悲伤时，美食可给我们带来更暖心的安慰。这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。仿佛一个又一个的小给我们的生活增添了不一样的色彩。寻找生命是为了生命，就越能强烈地感受到是在生命里活着，也就越能觉察到生命的存在。美食一次又一次让我们感受到生命的美好。给予我们存在的意义，让我们一起走近这群小，走进美食的世界，感受一下美食给我们带来的生命力！

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鸡汤炖豆腐
材料：
豆腐、鸡汤、料酒、盐、香油、虾皮、葱末、姜末
做法：
1.鸡蛋打散成蛋液，另取一只盘子放入面粉。
2.豆腐切片后，先沾上面粉，然后再裹上蛋液。
3.虾皮提前洗好，葱、姜洗净切成末。
4.把沾了面粉和蛋液的豆腐片，放入油锅中，煎至两面金黄。
5.豆腐煎好之后，放入锅里摆好，放入料酒、盐，撒上葱姜末。
6.放入虾皮，中小火煮至汁干时，放几滴香油即可出锅。
香菇蒸肉

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食材：香菇10朵（一盘的量），肉末150克，1个鸡蛋，胡萝卜。调味料：盐、十三香、蚝油、生抽、淀粉、葱花。
做法：
1、香菇去掉根部，清洗赶紧，控干水分，摆入盘中，胡萝卜切成丁。
2、肉馅中加盐、十三香、蚝油、生抽、淀粉、胡萝卜丁、葱花，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
3、把搅拌好的肉馅，塞满香菇里面，蒸锅水开蒸上15分钟。
4、碗中放入淀粉、蚝油、老抽、适量的清水，搅拌均匀，即可

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蚝油青椒牛肉丁
食材：牛肉200克；青椒1个；蚝油2勺；盐2分之1茶匙；生抽一勺；生粉一茶匙；姜少许；料酒一勺
做法
1、牛肉切小丁，青椒切小块，老姜切片，腌牛肉，放生粉、适量油、白糖、少许生抽、料酒，拌匀，腌制7-8分钟，锅中放适量油、姜片放入中火爆香
2、放入牛肉丁，炒至牛肉变色
3、放蚝油、盐拌炒
4、放入青椒，炒至断生即可~

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香菇什锦饭
材料：香菇、木耳、土豆、大米、火腿肠、酱油。
做法：
1、香菇木耳泡水十五分钟，然后洗净，再切碎。
2、土豆洗干净，去皮，然后切小块。
3、米淘干净，放进锅里面，加水，按照平常煮饭的量就行了。
4、再把香菇，木耳，土豆，火腿肠都放进电饭锅。
5、加一勺酱油，一点点盐，然后按下煮饭键，然后就等饭熟。
【豆腐|鸡汤炖豆腐，香菇蒸肉，蚝油青椒牛肉丁，香菇什锦饭】6、煮熟了再闷一会儿，拌好盛出来。