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【特别|青蛙挤压面包非常特别哄孩子们太好了】青蛙挤挤面包
小外甥说，这是青蛙耶。可是，为什么肚子上有小熊的脸呢？超特别的造型，小爽说这叫爱上小熊的青蛙。哇哇哇，情人节快到了，青蛙也在谈恋爱了。
原料：高筋面粉、低筋面粉、大麦若叶粉、糖、牛奶、鸡蛋、盐、酵母、黄油、高筋面粉、低筋面粉、盐、黄油、泡打粉、牛奶、黑色素笔、粉色素笔。
做法步骤：

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第1步、将除黄油外,把主面团的其它原材料按照底层液体，中层粉类，上层糖、盐和酵母的顺序放入面包中，启动一个揉面程序，揉至能拉出比较厚的膜后加入黄油。

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第2步、再次启动和面程序，15分钟，揉至扩展阶段后，这时候可以撑出较薄的膜。

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第3步、开启面包机发酵程序，一个钟，发酵到面团膨胀两倍大，手指沾面粉戳一个洞，不回缩不塌陷即表示发酵完成。

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第4步、发酵好的面团用擀面杖排气，把它们均分成16份，滚圆之后盖上保鲜膜松弛15分钟。

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第5步、松弛好的面团压扁之后再次滚圆，一一摆入烤盘中。

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第6步、整形好的面团放在烤箱中进行二发，36℃发酵，大约需要30分钟，发酵到2倍大。

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第7步、面团发酵期间我们来做欧克皮面团。将欧克皮所有材料和到一起。

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第8步、揉成一个光滑的面团就可以。

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第9步、之后分出16个3g的小剂子做青蛙的眼睛，滚圆备用。剩下的欧克皮面团用擀面杖擀开。

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第10步、找一个合适大小的圆圈，切割出几个圆形面片。

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第11步、取出发酵中的面团，在青蛙眼睛后面蘸一点水，把小剂子摆在相应的位置上。（记得摆在中间，我肯定是小熊做多了，习惯性把小剂子摆上两旁。）

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第12步、在面团表面薄薄地刷一下水，贴上圆形面片，做小熊的脸。

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第13步、做好的面团送入预热好的烤箱，上下火170℃，中层，烤25分钟。

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第14步、出炉后脱模，放在烤网上晾凉，用色素笔画出表情即可。
小贴士：
一。请根据面粉的吸水率调整牛奶的量。2。烘烤时间和温度仅供参考。请根据你烤箱的脾气调整自己。三。在最后8分钟的烘烤中盖上锡纸，以防颜色过深。四。没有颜料笔可以用融化的巧克力来画表情。5个。这一次，青蛙的眼睛觉得3G还不够。你可以把欧克皮的量乘以1.5倍，得到5克的眼睛。6。记住把眼睛放在中间。不要像我一样习惯性地把小剂量的药放在两边。7号。如果大麦叶粉可以换成抹茶粉，我只是因为抹茶粉用光了。
来自爱蓝胖子的diao。