四大|30年前镇江有名的“四大饭店”，招牌美食和价格是什么样的中薪|招牌|美食|四大|饭店|价格

前段时间在一篇镇江大西路老字号里面写到了一些镇江老味道，有网友留言谈到了老宴春、京江饭店、同兴楼的很多美味。30年前，宴春、京江饭店、同兴楼酒楼、京侨饭店这四家饭店，一度被老镇江称之为镇江“四大饭店”，因为在当时不仅美食多，装修够新潮适合婚宴家宴，虽然现在老宴春还在勉力支撑，但这四大饭店一直留在老镇江人记忆里。这两天找到一本1989年的《镇江消费报》，无意中看到一则四大饭店的“消费信息”，里面都是这几家饭店的当家菜，当时的美味加上当时的价格，令人满满的回味。看看当时的价格，有一些食品还要用到粮票，真让人百感交集，现在分享给大家：

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宴春酒楼是镇江的老字号，始建于光绪年间，重建于1946年，是一家百年老店。宴春的肴肉和蟹黄汤包远近有名，位于人民街的老宴春还是老镇江厨师心中的黄埔军校。消费信息里面的“宴春酒楼”早市供应蟹黄汤包。

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蟹黄汤包，每5只售价1.3元，收粮50克（指的是粮票）；

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水晶肴蹄，每500克售价7.9元；

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油糕、干菜包、豆沙包、烧卖每只0.2元；

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三丁大包每只0.4元；

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白汤大面每碗0.22元，收粮100克；

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三鲜炒面每盘5元；腐皮三鲜每盘1.6元。

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02京侨饭店1984年开业，是镇江第一家中侨合资的企业，也是镇江第一家带电梯的饭店。洋气十足又处于大西路的京侨饭店，美食多带有海味熟菜等特色外卖。

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京侨饭店：供应水发半成品，其特点是下锅烧熟后不会变小和溶化。

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海参每500克13.5元；

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鱼圆每500克7.5元；

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鱿鱼每500克21元；

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鲫鱼肚每500克30元；

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蹄筋每500克12.5元；

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另有，笋尖每500克4元，鲜干贝每500克27元。当时这些外卖熟菜，是很多双职工家庭特别欢迎的，据说最高峰一天能卖2万元多。03

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京江酒家：供应西式糕点蝴蝶酥、舌头酥、犀牛角、卷筒蛋糕均为每只0.3元；

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夹心蛋糕每只0.4元；椰丝圆每只0.25元；

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奶油蛋筒每只0.6元；

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雪饺每只0.15元；标花蛋糕每只0.35元。京江饭店的位置在现在的苏宁广场，在2009年的爆破声中消失。当年的京江饭店位于市中心，交通便利，菜肴上佳，京江饭店成了镇江人的最爱。京江饭店建有七层，除了餐饮外也供住宿。据说也是有电梯的，不过80后对这个饭店印象不深了，有一次我和一位90后提及，她表示确实不知道。

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同兴楼：供应大众化甜食糕点卷花糕、条头糕、麻屑糕、小圆松每只0.15元，收粮50克；

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苏式荤麻糕、玫瑰白果糕每只0.25元，收粮50克；凉团每只0.2元，收粮50克；蛋饼每只0.3元，收粮50克；

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另有赤豆糊、绿豆糖粥每碗 0.2元。过去的同兴楼大概位于现在“漫书城”位置，位于市中心的同兴楼生意很好，在八、九十年代里镇江很是炙手可热。同兴楼是三层楼的建筑，一楼售卖早茶，其中杂色包子和赤豆糊人气很高。二、三楼提供正餐，也能办婚宴、寿宴。1995年，因大市口中百二店扩建为商业城，同兴楼拆除。现在的同兴楼位于解放路东一家饭店旁，已然成为镇江的老字号，即便门面并不显眼，每天的食客还是络绎不绝。很多人都记得同兴楼的赤豆糊，这样的味道，仅仅存在我们的童年记忆中，有的即便能够在现实生活中吃到，可再也不是当年的味道了。也许，属于童年的味道是那么的珍贵，无论现实中的味道有多么的诱人、多么的美味。可不会像童年里的味道让人回味一生。

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当时的茅台酒，也才110元一盒。

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当时五条街菜场的零售菜价，大白菜才二角钱一斤有的味道，是有时代性的。长大成人以后，每当回想起童年的时光，除了想起和伙伴们一起玩耍的快乐时光，还会回忆起那些珍贵的味道。这时，嘴里会不自觉的产生许多唾液，然后脖子一动，口水就咽下去了。虽然许多的美味在镇江已经很难找到了，可依旧存在我们的童年记忆中。30年前，童年里的味道，只剩下怀念。这正是：看这些镇江的记忆，却已淹没在光阴里！挖掘镇江的文化，让它成为镇江的一张名片，