qt:badformat|花生油卷
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想吃山东老家的咸煎饼,老公不给买,自己做了个花生葱油卷,味道有异曲同工之妙。
By melody1018
用料
- 低筋面粉 200克
- 花椒油 一勺
- 绵白糖 一小勺
- 酵母粉 2克
- 细盐 1g
- 小葱 两根
- 芝麻 适量
2、发面二十分钟放案板上檊成长方形大片,放油涂勻,撒葱花,油和按碎了的花生仁,之后卷起来。
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3、压平檊平切件,拧成麻花形,直接放进涂薄油的平底锅醒二十分钟。
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4、发好的面加盖开火让花卷底部稍微成型变黄。
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5、加一碗生粉水,中火至水干成黄焦嘎,出锅!
小贴士老爸说做成甜的应该更好吃,可以把盐换成红糖,面里加糖加芝麻,不要葱就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
- 香喷喷|蒸一盘花卷,营养丰富松软可口,香喷喷不上火,比面包还好吃
- 小鲜侣调味|营养和美味,都在这道金针菇豆皮卷里
- 煮粥|红豆别再煮粥,我家这样吃,一卷一蒸,又软又甜,一周3回还嫌少
- 做法|美食优选:肉末酱爆茄子,蒜薹猪头肉,干锅花菜,金针菇培根卷的做法
- 食材|花卷要想松软有层次、凉了不发硬,只需要加上一种食材
- 早餐|鸡蛋卷我最爱的早餐,你们喜欢吃吗
- 豆腐|一人食︴白菜豆腐卷
- 美味|宝宝吃腻了白米饭,试试这样做成寿司卷,既美味又营养
- 鸡腿|美食优选:土豆焖鸡腿,白菜炒培根,香蕉豆沙春卷,蚝皇凤爪的做法
- 肉卷|寻“味”万宁:万宁版“肉卷”,吃过的都说好