牛排|与传统的王品牛排店相比


牛排|与传统的王品牛排店相比
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10月是我和先生结婚纪念,纪念日当天先生分配任务给儿子,中午爸爸有工作,由他以小情人的身份陪我吃饭看,他已经提前预订了王品牛排的位置 。
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我的小情人已经比我高了,俨然有些男子汉的架势,他是我们婚姻最好的纪念品,有小情人陪着的纪念日,很完美。今天真的挺幸运的,餐厅正好推出了诺曼底特色美食季,有很多道美食季的新菜可以品尝。
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王品的这杯餐前香槟,一直没有变过,十几年都是这个熟悉的味道。给小朋友准备的则是果汁饮品,看上去跟香槟很相似,而且也很好喝。
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还有餐前面包,永远是最为熟识的香甜松软,而且是必须是客人到达入座之后去现烤加温的,上桌还有微微烫手,搭上独家的面包酱,每次都会被吃完,明明每次都想着一会儿主菜上来会吃不下,但还是舍不得那一口面包的诱惑。
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卡芒贝尔奶酪沙拉佐8年巴萨米克醋汁
这道如花盛开的沙拉中有一块是皇室贡品级的诺曼底优质奶酪,佐以陈酿8年的意大利名醋:巴萨米克,难怪让我觉得这道沙拉如此的与前不同,奶酪的丰腴、醋酸、甜味以及蔬菜叶的清口爽脆完美的融合在一起。
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翡翠青口贝及黑虎虾海鲜清汤
一直很喜欢王品的清汤,新鲜优质的食材装在盘里端上桌,在客人面前将清靓的汤汁倒入汤盘之中,既有仪式感,又更彰显了汤的品质,弹牙的青口贝、硕大的黑虎虾,多种海鲜荟萃的海鲜清汤喝着非常的开胃。
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酥皮玉米浓汤
小朋友一直喜爱的王品酥皮汤系列,今天选的是玉米浓汤。服务生会帮客人用刀叉掀开酥皮,并在盘子里分切好,酥皮可以蘸着汤吃,或是直接吃,味道特别的好。
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香煎扇贝佐咖喱白花菜泥
如花的摆摆,底层的托盘里还有好多贝壳、海星、小螺,带着大海的气息,令人充满联想,这道菜主料是扇贝柱,很多颗,佐以白花菜泥,入口给到味蕾丰富的层次感。
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上主食之前会先给客人上道酸梅汤,与七夕节那天来不同的是,现在酸梅汤从冰饮改成了了冷饮,秋日来临,好。
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给小朋友的安排的主食牛排和意面。
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澳州安格斯谷饲西冷牛排佐苹果白兰地蘑菇酱
苹果白兰地蘑菇酱鲜甜回甘,赋予鲜嫩多汁的西冷牛排别样的清新感,口感柔软多汁,非常的香嫩。
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为小朋友精心准备的儿童甜品,看着太萌,令他都舍不得吃。
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诺麦底燕麦布丁
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王品台塑牛排万象城店位于万象城的二楼,整个餐厅的就餐氛围也会非常的浪漫,是今年刚刚装修完毕,国内第一家轻奢装修风格的门店,与传统的王品牛排店相比,给客人耳目一新的感觉,带来有质感的浪漫!王品牛排,只款待心中最重要的人,所以我喜欢!图/添喜lucklily
本文相关词条概念解析:
王品
王品,本科毕业于南京艺术学院,后留校就读硕士研究生,青年艺术家。
牛排
【 牛排|与传统的王品牛排店相比】牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。食用牛肉得习惯最早来源于欧洲中世纪时,猪肉及羊肉是平民百姓得食用肉,牛肉则是王公贵族们得高级肉品,尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调,并在特殊场合中供应,以彰显主人的尊贵身份。到了18世纪,英国已经成了著名的牛肉食用大国。它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后﹐放在炭火上烤的韩国传统菜。代梨汁可以放猴桃汁。