好吃|朋友来家做客，做的几道家常菜招待，朋友吃完直夸好吃中薪|家常菜|招待|做客|海鲜菇

蚝油海鲜菇

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食材：海鲜菇400克、青椒1个、剁椒、蚝油、蒜末、盐、淀粉
做法：
1、海鲜菇洗净，切段，青椒切块；
2、锅中放油，下剁椒、蒜末炒香；
3、放入海鲜菇翻炒；
4、调入蚝油、盐翻炒，小煮1分钟；
5、最后加入青椒，勾芡出锅。
芋头蒸排骨

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食材：排骨、芋头、粉蒸肉酱包调料。
做法：
1、排骨洗净，加少许水(500、排骨约加20、水)，放入粉蒸肉酱包调料混合均匀，腌制半个小时；
2、芋头去皮切片，铺入碗底；
3、腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均匀，铺到芋头上；
4、放入蒸笼，大火蒸开，中火蒸半小时即可。
菠萝炒鸡
【好吃|朋友来家做客，做的几道家常菜招待，朋友吃完直夸好吃】

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做法：
1.青红椒、洋葱、木耳、鸡分别洗净切块。
2.剁好的鸡加少许盐，淀粉腌制。
3.菠萝切块泡盐水备用。
4.碗中加白糖，番茄汁，醋和淀粉加少许水调汁。
5.热锅热油，把腌制的鸡块放入锅内煸炒成金黄色，盛出备用。
6.把切好的青红椒，洋葱，菠萝放入锅内翻炒段生。
7.再倒入调好的酱汁翻炒均匀。
8.然后将炒好的鸡块倒入锅中，翻炒均匀，即可出锅。
双椒烧茄子

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食材：园茄子（正常偏大）1个。青，红椒各1根，葱花少量，蒜3瓣。生抽1汤匙，老抽1/2茶匙，米醋1汤匙，白糖1汤匙，盐1/4茶匙，水淀粉2汤匙，清水3汤匙。
做法：
1、茄子去皮切，放少许盐，腌10分钟，然后沥去水，将茄子用手挤一挤--这个方法之后，炒制茄子正常放油即可。
2、青红椒去蒂去籽切块，将调料倒入小碗中，搅拌均匀备用。锅中倒入橄榄油，大火加热至7成热时，放入茄子块，炒熟过油盛出。
3、锅中留少许的底油大火加热，放入葱末，和一半的蒜末炒香，然后放入炸好的茄子，和青红椒块，翻炒20秒。然后将调料汁倒入锅中，翻炒均匀；出锅前，撒上另一半蒜末即可。