十三香|宅在家里，这3道美食别错过，制作简单，酸辣爽口，管饱又开胃中薪|美食|开胃|错过|酸辣|食材

【十三香|宅在家里，这3道美食别错过，制作简单，酸辣爽口，管饱又开胃】节假日的时候就很多朋友喜欢约上好友去逛街、去玩，但是我特别喜欢宅在家里，一个人安安静静的追个剧、看个电影，缓解疲劳的同时，会让我感到生活十分惬意。追剧的同时，自然少不了美食相伴，宅在家里，我喜欢做的美食很多，像麻辣烫、酸辣粉等等，今天分享我宅在家里最常吃的几种美食！

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一、香辣土豆粉
食材：土豆粉、海带、豆芽、香菜、豆腐皮、木耳、火锅丸子、油麦菜、金针菇、葱姜蒜、干辣椒、花椒、火锅底料、盐、生抽、蚝油、十三香、鸡粉
制作步骤：
1、豆腐皮切成稍微宽点的条，木耳泡发，油麦菜洗净切段，海带洗净切小段，金针菇去根洗净，姜切片，葱切段，蒜切片
2、起锅烧油，油热后放入适量的火锅底料炒化，再放入葱姜蒜、花椒和干辣椒煸炒出香味，加入清水烧开
3、水开后打捞出里面的花椒和干辣椒之类食材，放入海带、豆芽和火锅丸子稍微煮一会
4、接着放入土豆粉以及其他食材，煮开后往里加入适量的盐、生抽、蚝油、十三香和鸡粉调一下味道，全部煮熟就可以开吃了
二、酸辣粉
食材：红薯粉、葱蒜、熟花生、香菜、辣椒油、辣椒粉、香醋、生抽、盐、小米辣、十三香
制作步骤：
1、红薯粉提前泡软，葱蒜切末，小米辣切丁，香菜洗净切段
2、碗中放入适量的蒜末、辣椒粉、小米辣、十三香，用热油炝出香味，再加入盐、生抽、醋搅拌均匀
3、锅中烧水，水开后放入红薯粉，煮软后捞入料碗中，再加入半碗开水，上面放些葱末、香菜、花生碎即可，喜欢吃辣的可以再放点辣椒油

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三、香辣鸡翅
食材：鸡翅、豆瓣酱、姜蒜、料酒、盐、花椒粉、孜然、白芝麻
制作步骤：
1、鸡翅处理干净后在上面划几刀，装入碗中加入适量的料酒、姜片和盐，抓匀腌制半个小时
2、起锅烧油，油热后放入腌制好的鸡翅小火慢煎至两面金黄且煎熟
3、煎熟的鸡翅扒拉到锅的一边，加入姜蒜末、豆瓣酱、孜然、白芝麻炒出香味
4、将所有的食材全部进行翻炒，炒均匀后就可以开吃了