我家|天冷,我家三天两头煮这粥,营养全面易消化,去寒又暖胃
天冷,我家三天两头煮这粥,营养全面易消化,去寒又暖胃。一日之计在于晨,俗话说早餐吃得好,中午吃得饱,晚上吃得少,早餐对我们每个人来说都是非常重要的,吃早餐最晚时间不能超过早上九点。经常不吃早餐的人会造成消化不良,对大脑危害也大,身体还容易肥胖。在我国,各地的早餐习俗都不一样,鱼在外企工作这么多年,也去过很多城市,早餐不爱面包咖啡,还是偏爱粥。人们常说大米粥的营养太差,其实鱼家一家四口也不爱吃白粥,从周一到周末,每天做的都是花式粥,周末早上花上半小时为家人熬上一锅砂锅粥,平时都是睡觉前电饭锅预约好,早起就能喝上一碗热乎乎的营养粥。关于煮粥的食材,鱼每月一次大采购,小米、黑小米、紫米、黑米、红米、糙米、高粱米、圆糯米、长粒香米、白藜麦、灰藜麦和三色藜麦这些家里是常备的,每天搭配起来煮粥,辅料家里也多,燕麦、红豆、黑豆、花生、红枣、桂圆、莲子和薏米这些也是跟米搭配好的,每天换着花样吃,基本上能做到半个月不重样。
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今天鱼要跟大家分享的是四色小米花生粥,一款带着甜味的营养粥,单色小米营养单一,鱼一下子配上了四色小米,黑的、白的、黄的和绿的,营养全面又好吃,加上一小把花生米一起煮,特别香,出锅前加上一块红糖,这样喝起来有点甜甜的,非常适合秋天喝,早上一碗下肚,营养好易消化,吃完全身暖和,一上午都精神好,这粥还非常适合产妇喝。喜欢四色小米花生粥的亲一起跟鱼来学学吧。
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【四色小米花生粥】材料:四色小米100克、花生15克、红糖10克做法:1.准备食材。
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2.四色小米和花生洗净放入锅中,加六倍水,电饭锅一键煮粥。煮粥最省事,夏天煮粥加十倍水,秋冬天粥太稀的话吃了一上午经常要上厕所,所以改加六倍水,就是用米量的六倍,这样煮的粥有点偏干。
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3.粥煮好后放入红糖,盖上盖子煮上三分钟,搅拌均匀即可。
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美味的四色小米花生粥就煮好了。
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表面一层厚厚的米油,甜甜的滑滑的,非常好吃。
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