胡萝卜|换着花样吃米饭,美味饱腹配料多,比寿司简单,当早餐正合适
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孩子不爱吃饭?试试它吧,美味营养又饱腹,女儿连吃3个还说不够。挑食的孩子总是有各种理由逃避吃饭,让人头疼不已,比如我家的娃。一到吃饭时间,她就会闹出各种动静,各种花样,目的只有一个——不要吃饭!为了让她对米饭感兴趣,我也是费尽了心思啊。这道藜麦饭团用的是大米、藜麦和玉米渣煮出来的杂粮饭,搭配培根、胡萝卜和洋葱炒至,配料多样,营养丰富。大米绵软,藜麦Q弹,培根鲜香,洋葱清甜,胡萝卜酥软,各种口感充斥口腔,吃一口就停不下来啊。
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换着花样吃米饭,美味饱腹配料多,比寿司简单,当早餐正合适。【藜麦三角饭团】【所需食材】:大米 1杯(大约150克),藜麦 30克,玉米渣 20克,培根 3片,胡萝卜 半根,洋葱 半个,生抽 1大勺,蚝油 1勺,海苔片 6片。【具体制作步骤】:1.准备好所有的食材。
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2.将大米、藜麦和玉米渣倒入甄锅里面,淘洗干净。甄锅底部有小孔,可以直接用来淘米。
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3.往巧釜电饭煲的三角釜里面倒入适量清水。
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4.将甄锅放入三角釜中,水量要和米面齐平或者高出少许就可以了。
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5.巧釜电饭煲接通电源,选择“低糖饭”程序,开始煮饭。
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6.程序结束之后,打开盖子,低糖藜麦饭就煮好啦。
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7.粒粒分明的藜麦粗粮饭,直接吃就很好吃啦,低糖饭,放心吃。
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8.滤出来的米汤比较浓,闻着有小时候吃捞饭的米汤味道,可以给小朋友喝,减肥的话就别喝了。
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9.将洋葱和胡萝卜分别清洗干净,切成小丁,培根也切成小粒。
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10.锅烧热,加入一勺食用油,油热以后,放入洋葱,煸炒至透明。
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11.将培根放入锅中,煸炒均匀,然后放入胡萝卜粒,翻炒至软。
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12.往锅中放入适量生抽和蚝油调味,翻炒均匀。
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13.将煮好的藜麦杂粮饭盛入锅中,粒粒分明的米饭用来炒米饭正合适。
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14.将藜麦饭和配菜翻炒均匀,晾至不烫手以后就可以用来做饭团啦。
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15.戴上一次性手套,取部分米饭,捏成三角形。
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16.依次做好所有的三角饭团,在饭团底部包上海苔片,就可以吃啦。
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【小贴士】:1.我用的藜麦是免清洗免浸泡的,如果是普通藜麦的话,需要浸泡之后再用。2.做好的饭团趁热吃味道好,凉了以后可以放入烤箱烤一下,表面脆脆的,更好吃。3.巧釜脱糖电饭煲煮出来的米饭比普通米饭糖分降低50%,低糖米饭健康饮食,可以有效控糖、减重。
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