今天安排了特别简单的懒人菜系，锡纸牛肉！还有腌牛肉的小秘诀喔～加适量清水和食用油，这样处理牛肉绝对鲜，嫩多汁！

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首先我们准备食材：牛里脊、香菜、蒜、小米辣、葱、洋葱、金针菇！

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做法；牛里脊切薄片，加两勺盐，一勺生抽，一勺料酒，半勺老抽，少许白胡椒粉，一点点水，抓匀，再加一勺淀粉，一勺食用油，继续抓匀腌制15分钟，调酱汁：碗里放入蒜末，香菜梗，葱末，小米辣，淋入热油，加一勺糖，一勺生抽，一勺蚝油，搅匀备用，锅里铺上锡纸，放上洋葱，摆上金针菇，再铺上腌制好的牛肉，均匀的淋入酱汁，再封上一层锡纸，收口捏紧，盖上盖子小火焖煮12分钟，出锅撕开撒点香菜

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【 好吃|好吃到炸裂的锡纸牛肉，不用洗锅的懒人菜系，健康美味！】这样简简单单的一道美食你学会了吗？先记得关注哟！

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