简单|手抓饼别再出去买了,教你样做,简单又美味

说到手抓饼,相信大家都不陌生,不管是在那座城市里面,总是有很多小摊推着一个小车车专门卖手抓饼,虽然看上去不怎么起眼的小吃,但却是非常受欢迎的一种食物,特别是在一些年轻人心中,它是一道十分美味的食物。
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反正小编之前逛街的时候,总是会找到卖手抓饼的小摊买一份来吃,后面老妈看着我这么喜欢吃,就说要给我在家做,当时我还没不信老妈能做出来,没想到一次性就成功了,并且价格还相比于外面卖的更加便宜,5元做十几张,真的是想吃多少就吃多少,再也不用出去买了,下面小编就把老妈制作手抓饼的方法分享给大家。
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【手抓饼的家常做法】
首先准备好所需要的面粉,为了保证手抓饼的口感,咱们在使用面粉之前,最好是将面粉用漏网过滤一下,这样就可以把面粉里面的大颗粒和杂质清除掉,往里面加入适量的食盐搅拌均匀,再另外用一个小锅烧一锅开水备用。
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接着把其中一半面粉搅拌散开,把烧热的清水倒入面粉当中,用筷子将其搅拌成絮状,等待温度适中的时候揉搓成光滑的面团,另外准备冷却的凉白开和另一半面粉搅拌均匀揉成面团,两种面团一起混合揉搓后发酵,然后分成小面团,在面皮上刷上一层食用油即可,之后烹饪的时候加上鸡蛋,生菜一起煎熟即可。
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【 简单|手抓饼别再出去买了,教你样做,简单又美味】所以想吃手抓饼别再出去买了,教你这样做,简单又美味,5元做十几张,这主要是因为面粉比较便宜,只要将其发酵好就可以制作成手抓饼的面皮了,大家对于这个方法学会了吗?