猪肉|好吃不如饺子，今天吃猪肉茼蒿饺子
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第一次吃茼蒿馅，出乎意料的好吃，嫩嫩的咬一口都爆汁！
By 娜姐日食记
用料
- 面粉 500克
- 肉馅 300克
- 茼蒿 400克
- 葱姜 适量
- 蚝油 1勺
- 盐 适量
- 香油 适量
- 酱油 1勺
- 鸡汤 3勺
- 白胡椒 少许
- 水 280克
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1、500克面粉用280克水和光醒半小时
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2、1，猪肉里放一勺蚝油、一勺半盐、一勺香油、少许白胡椒、一勺酱油，三勺鸡汤搅拌均匀 2，茼蒿切碎放香油搅拌均匀（放香油是让青菜表面有一层保护膜） 3，把搅拌好的肉馅和茼蒿放一起搅拌均匀
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3、醒好的面再揉一下，切成合适的剂子
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4、捏得不好请多包涵
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【 猪肉|好吃不如饺子，今天吃猪肉茼蒿饺子】5、生肉馅煮两开尝一下熟了就可以了！
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