居然|一座城市居然同时拥有满族小吃和朝鲜族小吃中薪|朝鲜族|满族|拥有|丹东

撰稿：牛牛

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在中国东北，一座城市拥有许多朝鲜族饭店是常见的，很多城市都有朝鲜族聚居的社区，因此，朝鲜族的美食能够不断被发扬光大。而人口更多的满族，由于与汉族杂居在一起，很多满族美食已经被淹没在汉族食品之中，如果不是刻意寻根，根本不知道那是满族小吃。
而在丹东，却同时拥有庞大繁多的朝鲜族小吃，也拥有特色鲜明的满族食品。虽然满族饭店的数量、规模都远远无法与朝鲜族相提并论，但总有一些满族味道影响了丹东这个城市。在丹东，能够领略到很多美食，有些还只有丹东最好。
玉米碴子是丹东的一种满族主食，是玉米做成的像米线一样粗细的面条状的食物。可以像汤面一样煮着吃，也可以像炒面一样炒着吃，但是口感绝对比面条好。而且现在大家都比较推崇粗粮，玉米碴子真的是一个不错的选择。

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焖子同样是一种满族小吃，是淀粉做成的二、三厘米大小的方块，呈半透明状。可以煎着吃，出锅后配上丹东地道的虾油加芝麻酱和蒜泥，那味道简直别提多少吃了。咬在嘴里弹弹的像果冻，像QQ 糖，绝对是让人惊艳的小吃。
丹东市是个多民族聚居地区，除汉族外的少数民族中，满族人口最多，主要集中在凤城市，宽甸满族自治县的镇（乡）和东港市的合隆满族镇；蒙古族主要集中在凤城的大堡蒙古族镇；回族主要居住在丹东市城市区和各县（市）城镇；朝鲜族主要分布在丹东市城市区，宽甸满族自治县沿鸭绿江地区和凤城、东港两市农村；锡伯族主要集中在凤城市西南部，具有大分散，小聚居的特点。
【居然|一座城市居然同时拥有满族小吃和朝鲜族小吃】丹东是满族的重要发祥地之一，1876 年，设安东县，1937 年建安东市，1965 年改称丹东市。丹东曾因抗美援朝战争做出巨大牺牲和贡献，赢得了“英雄城市”的赞誉。