美食|八旬老人的午餐,一人一锅,最原生态的人间美味
我国的美食文化可以说是源远流长,所有的能够上台面的许多美食,每一道菜,他都是从我们民间一点一点积累起来的。而且对于非常多的朋友来说,真正的美食它并不是产在非常高档的一些餐厅,而这些美食大多还都是留在我们民间。对于我们很多普通朋友来说,其实简单的一个家常饭,有时候也是能够吃出美食出来。有这么一位八旬的老人,他的午餐就非常简单,一个人一口过最原生态的人间美味。
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1、对于很多老人来说做美食可能并没有那么大的一个经历,他们可以完全利用自家产的最直接的一些食物,做成我们小时候最能想象,最能回忆道的一些味道。很多人都在说什么叫美食,其实美食就是复合,我们每一个人或者是符合我们自己最原始的口味,那就叫美食。
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2、八旬老奶奶,她的做法也是非常简单,仅仅一个简单的一口锅,加上一点水,同时还加上了一点油,再把自己油炸的一些豆腐,放到锅里面重新炖煮一次。
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3、其实我们都比较清楚,在城市当中,如果想要吃到特别新鲜的蔬菜,相对来说它的获取难度是比较大的,但是对于生活在农村的很多朋友来说,吃上新鲜的出差是每天都会做到的事情。而且蔬菜所含有的营养性质是比较不错,特别是新鲜的蔬菜,在口感方面会更好一些。
【 美食|八旬老人的午餐,一人一锅,最原生态的人间美味】
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4、老奶奶是一个辣口味的人。在自己调制的一些辣椒上,同时再加上青色的辣椒,当然每个人的叫法是不一样的,有人叫二条,有人叫湖南教,有人教长叫等等。
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5、辣椒在我国的饮食文化同样是非常多的,每个地区都有自己不同做腊味菜的一些方式。而且辣椒的品种也是非常多有些人想买辣的辣椒买不着,有些人想买一些菜角也买不着。
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6、对于很多曾经生活在农村的朋友来说,一道简单的食物可能就能够成为我们口上的美食。因为最原始的材料,最原始的做法,最新鲜的材料,才是能够做出一道美食的关键所在。食材的新鲜程度并不是取决于他是否从地里刚出来,而是取决于它所在的环境,大棚蔬菜的口感是没有办法跟天然蔬菜相互并立的。
老奶奶的这顿午餐虽然简单,但是拥有着我们很多人想不到的美食口味,生活淡如水,美味在我们平常当中就已经体现的淋漓尽致。
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