学会|苹果好吃难挑选？学会几个挑选技巧，买的苹果个个脆甜又好吃中薪|挑选|技巧|学会|黄里|表皮

苹果是我们日常生活中最常见的水果之一，口感爽脆，且富含丰富的营养，是世界四大水果之冠。而且苹果价格便宜，产量大又好储存，因此我们一年四季都能吃到苹果。西方有一句谚语“一天一苹果，医生远离我”，充分肯定了苹果的营养价值。苹果虽然好吃，营养价值又高，但是在购买苹果时如果遇到这几种苹果，千万不能买哦。今天就跟大家分享一下挑选苹果的窍门，教你如何才能挑选到优良的苹果。快来看看吧~

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1、看颜色。有些人喜欢专挑红色的苹果，其实苹果并不是越红就越好的，有些全红的苹果，可能是用了染色剂，因此我们最好选那种黄里透红的，并且看上去是一丝一丝的红，这样的苹果才是自然成熟的苹果，而且一般很甜水分充足口感好。

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2、摸表皮。用手触摸苹果表皮，甜的苹果表面比较粗糙，而酸的苹果表面就比较光滑，越粗糙证明接收的光照越好，就越甜。还要注意不要选表皮有磕碰，有斑点的苹果，这样的苹果容易腐烂，不能存放。还要注意不要选表皮有磕碰，有斑点的苹果，这样的苹果用以腐烂，不能存放。

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3、判断新鲜度。挑选苹果也特别注重的一点就是图新鲜，那么要怎么看新鲜的苹果呢？其实只需看苹果的蒂就可以轻松判断了。蒂如果是浅绿色的，就说明刚摘下来不久，还是很新鲜的。若苹果蒂是枯黄的，或者褐色的，这种很明显是采摘下来很久的了，吃起来口感也是不新鲜的，所以不建议买哦~

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3、掂重量。选苹果的时候可以把苹果放在手里面掂一下重量，如果感觉轻飘飘的不要买，这样的水分少。如果感觉沉甸甸的那表明水分多，水多才好吃。

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【学会|苹果好吃难挑选？学会几个挑选技巧，买的苹果个个脆甜又好吃】4、闻味道。苹果熟了以后会散发出自然的清香，在买苹果的时候可以闻下苹果的香味，有的商家为了苹果更好看，保存的时间更久一点，会在苹果表面涂上一层蜡来防止水分流失。闻起来味道会淡很多，这种苹果最好是去皮后再吃哦。