辣条|辣条厨艺大比拼，21位“辣妈”亮出各自拿手绝活烹饪“辣条大餐” 中薪|辣妈|绝活|厨艺|大餐|亮出

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【辣条|辣条厨艺大比拼，21位“辣妈”亮出各自拿手绝活烹饪“辣条大餐”】母亲节来临，在辣条发源地湖南平江，一场别开生面的“母亲节辣条厨艺大赛”如火如荼开展，来自辣条厂的21位“辣妈”们，用平江正宗辣条麻辣王子入菜，做出了一道道美味的菜肴，创新的菜式让不少网友惊呼：原来辣条还能这样吃！
比赛现场香飘四溢，妈妈们各自亮出自己的拿手绝活，用煎、炒、蒸、炸等各式手法用心制作出色香味俱全的“辣条大餐”。一位妈妈做了自己在家常做的“辣条手抓饼”，简单的手抓饼配上麻辣王子辣条和酱，色香味俱全的手抓饼便出炉了，“在家经常给儿子做这个，每次他都能吃两个”她笑着说。

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除了辣条炒饭、辣条饺子等常规搭配外，不少“辣妈”还现场做了辣条小龙虾、辣条擂辣椒皮蛋、辣条牛排、辣条薯片等，各式各样新奇的搭配，让人眼前一亮。
参赛选手毛如丽带来了她拿手的辣条豆腐煎饼，她说，平江是辣条的发源地，平江人喜欢麻辣，正宗地道的平江辣条就是麻辣味的，用来做菜特别下饭，特别有滋味。当被问到会不会在家做这道菜时，她说，“肯定的，因为自己是在麻辣王子辣条厂上班，亲眼见证了工厂内干净卫生的生产流程，也很放心让孩子吃这种辣条。”

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经过评委的评定，最终来自湖南平江当地的王明霞妈妈以一道辣条小龙虾获得冠军。获得了本次“母亲节厨艺大赛”的第一名，大家将做好的辣条美食凑成一桌“辣条宴”，共同度过了一个温馨的母亲节。
据悉，辣条起源于湖南平江，从诞生开始就是麻辣味的，所以麻辣味的辣条才是正宗辣条。至今，全国辣条总产值580亿元，安排就业30多万人，其中平江县的辣条产值200亿元，安排就业10万人，辣条已成为平江县的特色支柱产业。
作为来自辣条发源地湖南平江的正宗辣条，麻辣王子不仅仅好吃、正宗，还是健康辣条的开创者。多年来，麻辣王子从原料升级，口味升级、包装升级，到不断取消化学合成的添加剂，已经实现使用天然面粉、非转基因菜籽油，不加色素、甜蜜素、防腐剂多种化学合成添加剂，在辣条行业首个制药级GMP车间生产，推动辣条行业走向天然、健康。
通讯员李世青潇湘晨报采访人员张树波
【来源：潇湘晨报】
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