汤圆，中国传统美食之一。每到元宵时节，家家户户都会买上一点汤圆，带馅的汤圆一般用清水煮过，没有馅的小圆子则用红糖姜水增味。对于中国人来说，爱不爱吃汤圆不是重点，重点是当你看到那一碗汤圆，节日的气氛就出现了。所以在中国人的食谱中，汤圆格外重要。

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吃汤圆
实际上，像汤圆这种用糯米做成的甜点，在全世界各地都有类似的美食。在亚洲地区，就有日本和印度，也拥有这种相似的甜点。但要知道，在我们中国这片土地上，汤圆的品种就各有不同，那么在日本和印度，那里的人们都是吃什么样的汤圆呢？

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汤圆
1、中国的汤圆
中国的汤圆，可以分成三种类型。传统意义上的包甜馅汤圆、地方特色的咸汤圆、和没有馅料的小圆子。包甜馅的汤圆，我们最常见，经典的口味有花生和黑芝麻，百吃不厌，直到现在都是大众的首选。除了经典口味以外，如今还有了玫瑰花口味、桂花口味、巧克力口味、榴莲口味、紫薯口味、抹茶口味等新式汤圆，销量也在逐年上涨。

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彩色汤圆

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黑芝麻汤圆
地方特色的咸汤圆，指的是宁波的猪油汤圆、扬州的四喜汤圆、菜汤圆等。这些汤圆的馅料基本上是咸口的，可以加入青菜、猪肉、猪油、笋丁等原料，用糯米皮将馅料包裹起来，放入清水中煮熟。因为咸口的汤圆一般用料较多，所以汤圆个头较大，一碗里大概四颗汤圆就足矣。

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猪油汤圆
没有馅料的小圆子，也是汤圆的一种。这种汤圆适合那些不喜欢吃馅料的朋友，用清水煮未免太过寡淡，可以用桂花蜜来调一碗简单的糖水，或是将红糖姜水煮开做汤底，加上白粉相间的小圆子，吃起来别有一番风味，比带馅料的汤圆更加清爽。面对这样的中国汤圆，无论是哪一种味道，我都能吃下一碗。

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小汤圆
2、日本的汤圆
日本的汤圆有两种，一种是经常出现在抹茶甜品的白玉团子，一种是我们很熟悉的三色团子。日本人的汤圆基本上是没有馅料的，完全用糯米制成。经常和抹茶、红豆一同出现的白玉团子，本质就是糯米做的圆子，就和中国没有馅料的小圆子一样，吃起来没什么味道，但在口味较重的抹茶和红豆甜品中，起着丰富口感、降低甜度和苦味的作用。

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抹茶白玉甜点
三色团子，大家更加熟悉，经常看日剧、动漫的朋友肯定都见过三色团子。在江户时期，三色团子可是风靡百姓的甜品，虽然当时的要价比较高，但仍然有百姓愿意存钱，买上一串三色团子来享用。三色团子的颜色有绿色、粉色和白色，团子上浇上一层特制的酱汁。这层酱汁的味道甜中有咸，符合日本人的口味，一般吃三颗就足够了。

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三色团子
3、印度汤圆
印度的汤圆，最近有很多人测评过。实际上，印度的街头就有售卖这种印度汤圆，对印度人来说，汤圆并不是过节的时候才吃的食物，而是他们在街头就能买到的点心。印度汤圆给人最大的感受就是“甜”，甜到让人恶心的糖浆，和油炸过的汤圆。汤圆直接浸泡在糖浆里，味道自然腻到让人心发慌，加上浸泡后的汤圆质地改变，吃起来就像吃纸一样，一颗也吃不下去。

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印度汤圆

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