小摊老板|街边这“豪华”小吃,看着就流口水,一天几大盆都不够卖!


小摊老板|街边这“豪华”小吃,看着就流口水,一天几大盆都不够卖!
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街边这“豪华”小吃,看着就流口水,再贵都忍不住买来尝一尝!美食是日常生活中最常见的,种类也很多,有一日三餐吃的家常菜肴,还有各种好吃的零食,以及街边的美味小吃,说到街边小吃就流口水,街边小吃的种类很多,各式各样的,有贵的有便宜的,无论哪一种,大部分街边小吃的味道都非常好,喜欢吃的朋友也比较多,但这种“豪华”的小吃不常见,看到就想买一个尝一尝,一起来看看吧!
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这道小吃看上去食材的量就比较足,是用肉馅做成的,食材也看得见,小摊上放着几盆提前剁好的肉馅,肉馅也是提前腌制好的,在做这道小吃的时候,小摊老板把盆里的肉馅搓成一个大大的肉丸子。
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就像红烧狮子头的肉丸子一样,个头比较大,肉馅也比较多,小摊老板把肉丸子搓好后,然后在铁板锅上刷上适量的油,再把肉丸子一个一个的摆在铁板锅上,满满的一锅,看着就让人流口水。
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【 小摊老板|街边这“豪华”小吃,看着就流口水,一天几大盆都不够卖!】然后再往肉丸子上面刷上一些油,煎得滋滋响,香味也散发出来,多远都能闻着香,大家都知道,在炸肉丸子的时候,是非常香的,肉丸子的底部煎至金黄后,再用夹子把肉丸子翻一面继续煎。
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由于肉丸子比较大,所以需要多煎一会,煎好后就可以出锅了,出锅后用夹子把肉丸子夹在盒子里,然后淋上一些番茄酱,就可以开始吃了,外香里嫩,味道超级好吃,而且非常香,吃起来也不腻,顾客也都排队来买,小摊老板一盆一盆的肉馅往铁板锅上放,一天几大盆都不够卖。
说到肉丸子,它的烹饪方法也比较多,不但可以做成小吃,还可以做成许多好吃的菜肴,比如平时吃火锅、串串也离不开肉丸子,肉丸子还可以煮汤,做红烧狮子头都非常好吃,你喜欢吃肉丸子吗?