酥软|居家分享早餐泡泡饼,烹饪简单,鲜香酥软,孩子爱吃的居家美味
“大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的宝宝食用。
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在我们的日常生活,相信很多人都会用面粉做一些可口的美食。
不论是做成早餐饼、馒头、包子、花卷等等美味;还是做成可口的糕点,都是让人非常的喜欢。
而对于面食之中需要油炸的典范,莫过于油条了。
虽然大家都感觉油条太过油腻,不适合给孩子吃,但在笔者看来,今天分享的这款早餐泡泡饼,这是同款油炸美食之中的另类存在。
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其实从一定的定义上来看,今天这款泡泡饼的操作方法其实很油条是一模一样的。
只不过在配料之中,笔者加了一些纯牛奶进去,让原本鲜香的口感之中赋予的奶香。
【 酥软|居家分享早餐泡泡饼,烹饪简单,鲜香酥软,孩子爱吃的居家美味】加上原本做出来的口感就非常的酥软好吃,导致孩子隔三差五就嚷着要吃这款早餐。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
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【美食名称】:早餐泡泡饼。
【准备原料】:中筋面粉250克,鸡蛋一个,酵母三克,纯牛奶180毫升,盐和鸡精各半克。
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第一步:首先准备一个干净的大碗,把准备好的盐,鸡精,面粉,酵母,鸡蛋打入碗中,稍微用筷子搅拌几下,然后分次少量的加入纯牛奶,搅拌成絮状之后揉捏成面团;而后在碗上面盖上一层保鲜膜,放在温暖的地方醒发30分钟。
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只要能醒发出下面这张图的状态就可以了。
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第二步:随后把醒发好的面团适当揉捏排气,揉成圆团之后,用擀面杖擀成两毫米厚的薄饼;随后找一个平时家中喝水的原口杯,在面饼之上按压出圆形的饼胚,成品操作可以参考下面这张图。
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第三步:而后把两块饼胚两两相叠,用一根筷子横竖各按一下,这样我们今天泡泡饼的生胚就完成了。
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第四步:锅中加入稍多一点的油,六成油温转小火,把做好的泡泡饼生胚放入油锅中,煎炸至表皮鼓起,并且外形金黄酥脆,就可以捞出控油品尝了。
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相对于今天这款早餐美味来说,应该算是非常简单又好吃的美食。如果你也非常感兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
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那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细的解惑答疑,明天我们不见不散。
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