同为|同为三大名酒,为何白兰地和威士忌享誉全球而咱白酒却难走出国门
酒,从古至今貌似都能够在生活中占据一席之地,而且其和人的关系总显得“亲密”;如“晚来天欲雪,能饮一杯无”,这是古人相邀所用的待客之物;回到现代,你请别人吃饭,很多时候酒水也是免不了的招待之物。
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酒,近代
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酒,古代
酒和餐桌也是联系在一起的,有个词为“酒桌文化”,说的便是人和人的交际之道需要酒水为伴,于此酒成为了一种工具,而当你独自一人而发愁或陷于相思烦恼之际,手中的酒能否成为你消愁之物呢?
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饮酒
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酒水
想要借酒消愁,那么酒劲可得大,最好能够一醉方休省却无数烦恼,那一般的啤酒或者葡萄酒可能不行,得是烈酒白酒方可有这“功效”,一杯白酒下肚,暖的是身而烧的是心,喝得习惯的人觉得这是一种享受,喝不来的人觉得这是折磨。
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白酒
对于老外来说,喝白酒就是对他们身心的“折磨”,因为着实是太过辛辣重口,这不免让我们想到这么一种关于酒的比较,那便是中国的白酒(贵州茅台)和法国白兰地、英格兰威士忌均为世界三大名酒,可“遭遇”却大不同。
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【 同为|同为三大名酒,为何白兰地和威士忌享誉全球而咱白酒却难走出国门】洋酒
无论是苏格兰威士忌或者柯涅克白兰地都早已经在世界上享誉盛名,然而中国的白酒却仍走不出国门,这又是啥原因所造成的呢?前面我们其实也提到了很关键的一点:口感!中西方饮食差异可以从这个词体现出来。
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酒的品类
我们的食物一般偏咸味,而欧美地区虽然看上去较为“重口味”,但是他们的饮食口感是偏甜的,从沙拉酱这种东西就可以让我们明白他们饮食方面的追求,同样的酒水也是这个道理,中国的白酒有劲,是一种“浑厚”的味道。
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酒坊
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酒庄
我们喜欢豪饮,喜欢酒的那股呛口的味道,喜欢谷物和酒曲那种“浑然天成”的浓郁飘香,但是老外他们不适应这般强劲的口味,简单来说就是“喝不来”,这里也可以反映出一点,那就是中西方饮食方面的差异。
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酒杯
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酒文化
故而中国的白酒走不出国门不是咱们的酒不够好,只是一时之间还很难让外人能够接受,这和口感有关也和饮食文化不无关系,于此到让我想到了一点,那就是茅台在我们这里卖出天价,而在日本则价格相对廉价了许多,道理应该也是和如上所言一样吧?
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