辣椒|在家准备了几道拿手好菜，美味极了，一家人吃得其乐融融中薪|美味|在家|猪肝|酱油|锅子

辣椒炒肉

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食材料：五花肉、酱油、辣椒、食油、盐
做法：
【辣椒|在家准备了几道拿手好菜，美味极了，一家人吃得其乐融融】1、我们将猪肉洗干净切好之后用酱油腌制好，将辣椒切成一片一片的
2、首先我们往锅子加入油，等油热了之后我们就把猪肉放进去，炒一会之后我们就装起来
3、然后锅子里面加入油，把辣椒放进锅子里面，等到辣椒起焦皮的时候我们就把猪肉放进去，依个人口味加入适量调料，拌入少许香油，搅匀即可
荷塘小炒

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主料:荷兰豆200克木耳8朵胡萝卜半根莲藕1 截
辅料:食盐2克水淀粉适量
做法
1.准备食材。木耳泡发，胡萝卜切片，莲藕切片，荷兰豆去除筋。并准备好水淀粉。
2.锅中放油，油热后，放入葱花煸香。再放入胡萝卜和藕片煸炒。
3.加入木耳煸炒，加入2克盐，再加入荷兰豆煸炒半分钟，倒入水淀粉。翻炒出锅
野香葱烧豆腐

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食材
老豆腐1块、野香葱1把、大蒜适量、老姜适量、郫县豆瓣1勺、盐少许、酱油适量
做法
1、准备野香葱洗净，切成小段，姜蒜切末，老豆腐切小块。锅中倒入少许油、下入豆腐丁。
2、煎至表面金黄色、大概煎二十分钟左右、中火、煎时候要不停翻面?、起锅。锅中倒入少许油、下入姜蒜末炒香。
3、下入郫县豆瓣?，炒出红油，下入半碗水，适量盐，酱油烧开。下入煎好的豆腐丁烧1分钟左右，下入野葱、炒均匀即可。
韭菜炒香干

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食材料：韭菜、香干、食盐、辣椒
做法：
1、锅子里面加入油，然后等油八成熟的时候我们就把辣椒放进去炒一会，之后我们就放入香干炒一会
2、接着就放入韭菜，一起炒几分钟的时间
3、最后我们就加入盐炒一会，即可出锅
菠菜炒猪肝

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材料：菠菜、猪肝、姜末、生抽、料酒、淀粉、白糖
做法：
1.将猪肝用清水漂半小时，洗净后切薄片。
2.菠菜洗净用热水焯水，沥干水分。
3.用三勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉和少许糖盐，将猪肝腌制15分钟。
4.锅中热油，放入姜末炒香。
5.加入腌制好的猪肝翻炒。
6.待猪肝变色，加入焯过水的菠菜一起翻炒均匀即可。
炒四季豆

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成分：绿豆，猪肉，辣椒干，姜蒜，盐，酱油，胡椒粉，盐
生产步骤：
1.除去青豆的头和尾，同时除去面筋，洗净并切成薄片，然后将辣椒干成薄片。
2.在锅里烧油，比平时加油多，把绿豆放入锅中煮熟，捞出控油。
3.剁碎猪肉，加入适量的盐，酱油，料酒和淀粉，然后腌制一会儿。
4.在锅底留油，将猪肉炒至变色，加入姜蒜和干辣椒炒香。
5.将绿豆放入火中，炒熟，加入适量的盐，酱油，胡椒粉和鸡肉粉。搅拌均匀，然后将其放在桌子上。