泡菜|文汇路上的“秘密食堂”，这次先吃这四家中薪|秘密|芝士|拌饭|辣酱|鱼籽

松江不缺美食街
但像文汇路这样只有2.5公里却聚集了
甜品、咖啡馆、江浙菜、川菜、西餐、韩料……
各种菜式的，也算是绝无仅有了

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每个人的大学都有一条小吃街
那里承载了你的大学四年
总在“不想吃饭堂、晚课宵夜”的时候
成为了吃饭的备选。

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在松江大学城读书的学子们
下课经常会去这些小店
天气转凉
不妨寻觅一顿好吃美味的韩餐安抚味蕾。

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这四家韩料店，
一起去逛逛吧！

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地点：①文汇路大学城三期启源广场-2楼
②文汇路242弄207号

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说到在大学城里需要等位的餐厅
第一时间想到的就是李先生
TA可是松江区韩国料理评价榜第1名哦
部队火锅
咕嘟咕嘟冒着腾腾热气的部队锅
天冷的时候最爱吃了！

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部队火锅的份量非常足
配菜丰富
娃娃菜、牛肉、五花肉、豆腐等
等汤汁烧开了把拉面翻开
感觉自己找到了一个新世界~

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红艳艳的汤汁刺激视觉
韩式辣酱独有的甜辣味弥漫在空气里
让人跃跃欲试
再配上一碗米饭，真是太幸福啦~

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部队火锅里的拉面超级好吃
吸饱了锅里的汤汁，有些许辛辣感
五花肉肥而不腻，牛肉很入味
下饭神器非它莫属

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泡菜炒饭

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泡菜炒饭上菜的速度真的很快
酸辛的泡菜和粒粒分明的米饭融合得恰到好处
泡菜就是这道菜的灵魂，爽脆又清新
用紫菜来拌饭
软糯的米粒和紫菜的香脆
简直就是天作之合！
炸鸡块
来到韩料店，怎么能不吃炸鸡呢？
咬下的一瞬间，幸福感油然而生
酥脆的皮、饱满的肉
炸鸡的香味充斥着整个口腔……

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热腾腾的炸鸡块吃起来外脆里嫩还很多汁
韩国辣酱的香气分分钟勾起食欲
沾上酱料，香气十足
幸福感爆棚啊！
饼类三拼

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还吃得下的可以再来一份饼类三拼
海鲜饼、泡菜饼、土豆饼，一次尝遍
虽然看起来平淡无奇
但是蘸上酱料美味瞬间升级！

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地点：文汇路748号-4室

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江南夜市有个锅，什么锅？
是部队锅和芝士排骨锅
作为文汇路专注于韩式锅物料理的店
吸引了不少的吃货去打卡。
部队锅
作为镇店特色
【泡菜|文汇路上的“秘密食堂”，这次先吃这四家】部队锅量大料足
荤素搭配、口味适中，
重点是——
锅里的美味辛拉面是可以免费再续的！
当面条随着逐渐浓稠的酱汁从硬变软
不同时机的尝试便是一种不同的风味。

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刚上桌的部队锅里
生鲜材料码得整整齐齐
以大叶白菜做底，泡菜辣酱在中心
火腿、豆腐等荤素菜铺满一圈
再投入芝士年糕、肥牛
整个锅鲜艳又丰盛

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打开气炉，升腾起蓝色火焰
蔬菜和泡菜在加热下释出大量水分
锅中的水位线缓缓上升
韩式辣酱的颜色逐渐扩散至整锅汤

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辣酱在食物上留下红色痕迹
韩式酸辣风味扑鼻而来
两个字：下饭！
江南芝士排骨锅

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除了声名在外的部队火锅
芝士排骨也是不错的选择

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刚上桌的芝士排骨裹着锡纸
煮到冒烟就可以让店内员工帮忙打开
解开锡纸盖，滚滚热气蒸腾
是肉的香气！
平锅中酱汁沸腾保持排骨湿润
还有土豆、芝士年糕安分打底

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奶黄的芝士上撒着海苔碎
直接夹块凝固的芝士皮吃
裹着排骨和肉香融合着品尝
奶香久久停留在口腔
果然芝士就是力量！
蜂蜜奶酪披萨

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不同于别家的韩料，
这家有特色薄底披萨
（真的和纸一样的薄）
像薄饼一样的披萨饼底薄脆
表面淋的蜂蜜甜滋滋的
正好能解部队锅的辣~

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地点：文汇路706号
这家店坐落在樱花广场上
陪伴着周边的大学城的学子们
走过了好几个春夏秋冬
小店中隐藏着许多宝藏级美食

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来到四年伴
必不可少的就是鱼籽拌饭
把冰凉的鱼籽和
滚烫的米饭仔细拌均匀
每一口都带着米饭的香甜和鱼籽的咸鲜
Q弹爆浆的鱼籽
配上很有嚼劲粒粒分明的米饭
每次能吃一大碗！
芝士鱼籽拌饭

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米饭周围围绕着即将搅拌在一起的
菜、芝士还有流心的蛋和鱼籽
在勺子的搅动下
各式的材料混合在一起，咸甜适中
一口接这一口根本停不下来

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满满的拉丝看得见
满足芝士控的一切幻想
咖喱鱼籽拌饭

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咖喱除了盖饭还可以拌饭
第一次听说的新奇吃法
咖喱的味道
居然和鱼籽异常合拍
咖喱绵密的口感
和鱼籽爽脆的口感混合在一起
好吃出新天地！
海鲜鱼籽拌饭
烤熟后鱿鱼超级入味！第一口肯定要尝尝肉肉鱿鱼入口有嚼劲带点微辣特别下饭解馋！

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牛肉鱼籽拌饭
烹饪的正好的牛肉不老不生入口很嫩带点嚼劲每一口都是牛肉的香味配上鱼籽不要太好吃！
参鸡汤

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还有美容养颜的参鸡汤
快到冬天了
喝完它不仅能饱腹
还可以补气宁神
一人一份也太满足了！

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地点：文汇路748号104室1-2

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小小的店面坐落在三期门口的小街边
却阻挡不了美味爱好者的脚步
绿色的门店，让人看起来就心情开阔
虽然有点拥挤，但装修很温馨
有种置身韩剧韩料店的feel
雪花芝士炸鸡

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端上来的一瞬间就非常有满足感
是满满一锅的炸鸡和小菜
芝士铺满了整个锅底
在火的温度下慢慢融化
最后将炸鸡和芝士相交融
此时，唯有一杯啤酒
才能将内心的幸福感更上一层楼

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蒜香芝士鱼籽拌饭
这里的拌饭是可以自己加料
很适合加料星人

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海苔丝、生菜丝、鱼籽、熟度刚好的溏心蛋
用料几乎多到看不见下面白胖的米饭
米饭下还隐藏着一个小彩蛋
铺的满满的猪肉酱，香气扑鼻！
三色大福

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店内的小吃三色大福
也非常受欢迎~
小小的，一口一个
外面裹着椰蓉
里面软糯可口不甜齁
吃完炸鸡后的解腻神器~
那些在学生时代里的平凡味道
一吃就会记一辈子
虽然已经不是学生了，
但是我们还是可以来文汇路“蹭”美食啊！

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通讯员：乐活君
编辑：王姝姝