锅贴|泡菜鸡胸肉锅贴,简单低脂免揉面,懒人必学!
大家上午好呀
太冷了!
我已经裹上了长羽绒服
大家注意保暖嗷!
今天给大家分享
懒人免揉面版
泡菜鸡胸肉锅贴
简单又低脂
学起来!
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感谢作者@一只圆阿的授权
锅贴真的比饺子好包多了
对折起来就行
自己做的馅料就是肉多多
而且少油健康多好呀
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食材:
饺子皮
泡菜、鸡胸肉
葱
调料:
1勺料酒、1勺生抽
1勺蚝油、黑胡椒粉
黑芝麻(装饰用)
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做法:
鸡胸肉剁泥,泡菜切碎,切好葱花。碗中加入馅料和调料,搅拌均匀
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舀一勺肉馅放在饺子皮中,对半折起捏紧(蘸一点点水更好捏)
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锅中刷油,放入锅贴,开小火煎至底部金黄微焦,加入一碗水,盖盖子焖熟,开盖收干水分后出锅,撒上葱花和黑芝麻即可
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【 锅贴|泡菜鸡胸肉锅贴,简单低脂免揉面,懒人必学!】不想用饺子皮的话,也可以用全麦粉加点水揉成团,松弛一会,分成小剂子搓圆擀成饺子皮
馅料也可选择自己喜欢的,比如玉米、胡萝卜、虾仁等等
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