出门|闺蜜宅家不出门，午餐两菜一汤，补气血有营养，晒圈获赞无数中薪|营养|两菜一汤|闺蜜|午餐

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我的闺蜜以前是挺能疯的人，只要不上班，必定是在逛街或者旅游。最近这段时间，可算是老实了，一段时间宅在家不出门了。她老公年前带孩子回了老家，因为疫情，滞留在老家没回来，本来她也打算去的，后来因有事耽搁了，一个假期就剩下她一人在家。闺蜜宅在家里，有时闲得无聊会跟我们视频聊天，追追剧，在家用自己的方式锻炼身体，但更多的时间却是做美食。闺蜜虽然只有一人在家，但还是每天一日三餐不间断，保证每天的营养。这不，今天的午餐做了两菜一汤，有炒花生米、油菜炒肉丝，还有红枣小米粥，这些饭菜别看简单，却非常补气血，又有营养，闺蜜拍照晒圈后获赞无数，朋友们都在夸她会生活。是的，一个人吃饭也不能将就，要保证营养，增强抵抗力，让家人少担心。

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炒花生米
花生是易贮存的食物，一次可以买上几斤。无论是水煮还是炒着吃，都非常好吃，常吃它能补气血。具体做法：花生淘洗干净沥干水分；锅中倒入花生油，油还未热时把花生米倒入小火翻炒至水分收干，再翻炒至慢慢变色，最后炒至表面金黄，再撒上盐翻炒入味就可以装盘了，平铺在盆中晾凉就会特别酥脆。

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油菜炒肉丝
这道菜别看做法简单，但是现在这个季节最受欢迎的菜，油菜中含维C比较多，还富含膳食纤维，是可以让人美容养颜的一道菜。具体做法：五花肉切成细丝；油菜去掉根部和黄叶洗干净；锅中倒入油，把五花肉倒入翻炒变色；加入葱花姜丝翻炒变色；把油菜倒入大火翻炒变软；加入生抽炒匀，最后再加盐调味即可。

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【出门|闺蜜宅家不出门，午餐两菜一汤，补气血有营养，晒圈获赞无数】红枣小米粥
小米营养丰富，熬制浓稠时口感香浓，加上红枣可以补气血，还有着丝丝甜味，再放些枸杞，营养更高。具体做法：把小米倒入大碗中淘洗干净，把红枣和枸杞一起洗净；再把小米、红枣和枸杞一起倒入锅中，加适量的水，大火煮开，再转成中小火煮至汤汁浓稠即可。
现在很多人一人在家，都会简单到不吃饭或者吃一些零食垫饥，其实只有吃些菜、喝些汤才能营养更加丰富，增强身体抵抗力，才能更好的投入工作和生活，您说是吗？