味道鲜美|糖醋带鱼,女性常食泽肤养发健美,口感酥软,味道鲜美,营养丰富

人们常常觉得价格贵的食品,其营养必定比普通食品要好,只要吃得好必定营养好。但是吃得好就一定吃得营养吗?其实营养好是指吃得合理,无论食品的价格昂贵与否,都有其自身的营养特点和局限性,不会含有人体所需的全部营养素。所以要充分发挥生活中很常见的食材的价值。
带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富。带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸,经常食用对女性有丰胸和消除疲劳的功效。带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
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糖醋带鱼,口感酥软,味道鲜美,营养丰富,女性常食泽肤养发健美。
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1、带鱼去除头部、鱼鳍、内脏黑膜及鳞后切成段,放盘中加料酒和一点盐拌匀腌一会;
2、洋葱、青椒、红叔切成大小相当的片状,葱切段,姜切片,蒜拍松;
3、取一小碗,放入生抽、醋、糖调成汁;
4、腌好的带鱼放进打散的蛋液中,让鱼身上包上一身蛋液;
【 味道鲜美|糖醋带鱼,女性常食泽肤养发健美,口感酥软,味道鲜美,营养丰富】5、平底锅倒入油,放二片姜,油七成热时将沾好蛋液的带鱼放入,用中小火煎至二面金黄取出;
6、煎鱼的锅重新倒入新油,先将姜、葱、蒜爆香后加入洋葱翻炒,炒至洋葱变透明时加入煎好的带鱼;
7、倒入调好的料汁,加1大碗开水;
8、煮开后调小火炖10分钟左右;
9、将火调大加入青红椒块;
10、拌匀即可出锅。
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