11月，宁可不吃肉，也要给孩子吃这菜，便宜又营养，比吃核桃强很多的妈妈最苦恼的一件事就是不知道给孩子吃点什么好，现在孩子的压力都特别的大，不比成人小，每天都在不停地刷题，家长能做的就是给孩子增加营养，可以让孩子健康的成长，这时候我建议大家可以给孩子多吃一点的腐竹，11月，宁可不吃肉，也要给孩子吃这菜，便宜又营养，比吃核桃强！

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这腐竹其实就是大豆磨浆烧煮以后，凝结干制而成的豆制品，价格特别的便宜，几块钱就能买一大包，别看它便宜，营养价格却是特别的丰富，含有丰富的蛋白质和谷氨酸，有良好的健脑作用，可以提神心脑，提高记忆力，最适合给孩子吃了，便宜又营养，比吃核桃强！

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腐竹的制作方法有很多种，是火锅，凉拌菜的最佳选择，今天就教大家制作凉拌腐竹，清爽美味，首先我们要先把腐竹和木耳提前泡发，在把黄瓜用刀拍一下，切成段，还有蒜末，香菜么，小米辣都要备好，这样食材就准备得差不多了。

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等木耳和腐竹泡发好后，放入开水中进行焯水，焯好后捞出沥干水分。

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冷锅冷油下花生米，不断的翻炒，炒到花生米外皮爆开，散发出香味即可。

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再把所有的食材放在一起，在倒入海鲜酱油，蚝油，香醋，香油，白糖，盐，搅拌均匀。【 便宜|11月，宁可不吃肉，也要给孩子吃这菜，便宜又营养，比吃核桃强】

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这样美味的凉拌腐竹就制作好了，是不是很简单呢，有喜欢的小伙伴就试试吧！（免责声明：图片源于网络，如有侵权请联系删除）

• 开胃|这三样菜一起炒实在是鲜美极了，开胃下饭香，便宜又好吃总吃不腻
• 人称|11月，吃此菜当季，人称“维他命蔬菜”，对肠胃好，不懂吃可惜
• 孩子|7道孩子爱吃的美食，自己在家做便宜又健康！
• 大越|杏鲍菇不是越大越好，认准这3点，再便宜也是好的
• 冬天|这道菜比羊肉和冬天的肉香便宜，全家人都很喜欢，所以卖完了
• 纳闷|印度人纳闷：这东西我们宁可饿着都不吃，为何在中国餐桌就能火？
• 身体|11月，多给孩子做这个菜，香软嫩滑，孩子吃提高免疫力，身体棒
• 便宜|别再吃阿尔卑斯了，这4种进口糖果才是00后的最爱，便宜又美味！
• 干辣椒面|入秋后，吃猪肉不如吃这肉，嫩滑鲜香，便宜又营养，家人都爱吃
• 不错|11月，我家这道菜好吃又实惠，学会了就不用买着吃，超不错