冰糖|冰糖炖雪梨，润肺补肺，还超好吃中薪|雪梨|润肺|冰糖|补肺|枸杞

今天给大家分享一道冰糖炖雪梨：雪梨性凉味甘，有润肺、化痰、止咳、清热、解毒等功效，可生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、老年咳嗽、支气管炎等症有较好的辅助疗效。

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初级蒸味甜半个小时
主料：
雪梨220g/个雪梨
辅料：
冰糖10g/个雪梨
枸杞3g/个雪梨
1. 食材准备：雪梨220g/个雪梨，冰糖10个/雪梨，枸杞3g/个雪梨。

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2. 雪梨洗净，1/4处切掉顶部。

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3. 用勺子或抠挖工具将雪梨内核挖掉。

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4. 放入冰糖、枸杞、适量的水（把挖出的果肉切丁放进梨窝，加水浸没冰糖和枸杞即可）。

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5. 将雪梨顶端放回。

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6. 放入热水的蒸锅，蒸半小时。

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7. 出锅，雪梨炖冰糖不仅味道鲜美，还具有除痰，润肺，补肺的功效。

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温馨小提示：
【冰糖|冰糖炖雪梨，润肺补肺，还超好吃】1、梨核一定要挖干净，不然影响口感。
2、最好是放冰糖，蜂蜜经过高温，会破坏营养成分。
3、梨蒸熟之后，先喝掉里面的汤汁，然后将梨一起吃掉即可。