美味|宝宝零食:山药手指条,外脆里嫩酸甜美味,还能当手指食物
宝宝们对零食的喜欢肯定不低于我们大人,甚至是比我们大人更喜欢。饼干、虾条、糖果、溶豆等等小零食,我想没有哪个宝宝会不喜欢。
但外面卖的零食,高油高糖甚至有添加剂的零食,喵呜真的不建议时常给宝宝买着吃。最健康的宝宝零食,妈妈们还是在家自制的好。
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宝宝吃的零食,前后我也做过了许多,今天这一份蔓越莓山药手指条是我家两孩子最近特喜欢的。
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因为蔓越莓的加入,使得平淡无奇的山药手指条多了一份酸酸甜甜的口感。经过烘烤后的山药泥,外脆里嫩,特别好咀嚼,这次我没放一点糖,孩子照样爱到舔手指。
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做成条状,方便宝宝的小手抓握,可以当手指食物给宝宝添加,锻炼手眼协调能力,还能培养宝宝的自主进食能力,真的是一举好几得。
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周末做上一份,既可以丰富餐单又能满足宝宝吃零食的欲望,而且健脾养胃,营养又健康。
蔓越莓山药手指条
参考月龄:11个月以上不对食材过敏的宝宝
食材准备:山药、面粉、配方奶、蔓越莓干
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制作步骤
1 蔓越莓干切碎,放旁备用。
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2 山药去皮切薄片,上锅蒸熟,熟后捣烂成泥。
【 美味|宝宝零食:山药手指条,外脆里嫩酸甜美味,还能当手指食物】
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3 山药泥里加入面粉和配方奶,搅拌均匀。
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4 继续加入蔓越莓,拌匀。
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5 搅拌好的山药泥装入裱花袋中备用。
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6 山药泥挤入铺有硅油纸的烤盘内。
山药泥不一定全部挤成长条状,挤成数字、字母、圆圈等都可以。
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7 全部挤好后放入提前预热好的烤箱内烘烤。上下管150度,时间25分钟。
因为每家烤箱的脾气都不一样,所以你们要根据实际情况对时间进行微调,快烤好的前5分钟注意观察上色情况。
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8 烤至熟透后,取出,稍稍放凉就能开吃啦。
烤熟后的山药条是可以很轻松地从烤盘取下的,如果取的时候还会粘盘,建议在烘烤三五分钟哦。
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