羡慕|神兽不在家,晒老两口的极简晚餐,朋友圈热闹了,网友:真是羡慕
神兽不在家,晒老两口的极简晚餐,朋友圈热闹了,网友:真是羡慕我家神兽今天去和同学聚会了,这些要好的同学就要各奔东西,去不同的大学读书,好朋友们出门吃吃喝喝,晚饭就剩我们老两口了,简单做了一桌菜,同时开两个炉灶,还有电磁炉煮粥,蒸一蒸、煮一煮,半个小时就搞定,清淡营养又健康,中老年人的最佳晚餐。
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依照惯例拍照发图晒一晒,朋友圈可热闹了,有网友说:“神兽开学,终于解放了!”还有网友说:“我们才小学二年级,真是羡慕你们已经读大学的!”哈哈,我能理解大家的心情,我家儿子马上要开学了,我已经迫不及待的计划着出去游玩。来看看我们老两口的极简晚餐都吃点啥?您觉得等打几分?
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strong一,辣酱蒸芋头/strong芋头是很好的养生蔬菜,我们这大多卖这种个头小小的芋艿,用刮皮刀把外皮去除,切成滚刀块,加点生抽和辣椒酱搅拌均匀,入锅蒸20分钟即可,很是简单。芋头的软糯加上辣椒酱微微的辣味,让人欲罢不能,是我喜欢的吃法。
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strong二,白酒蒸螃蟹/strong现在正是螃蟹季,海边城市的人更爱吃海蟹,梭子蟹味道鲜美又不贵,是我家首选。前几天和网友学会了一种新做法,就是在铁锅中放一个小碟子,倒上一些高度白酒,把螃蟹肚脐朝上放在锅里,盖好锅盖烧开后转小火,大约6~7分钟左右,锅里的白酒蒸发,螃蟹也熟了,这做法还真是不错,鲜味不流失,螃蟹更好吃。
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三,strong秋葵/strong秋葵是这几年很火的蔬菜,它含有特有的黏液,这个黏液有帮助消化、保护胃黏膜的作用,它含有的铁、钙、维生素A都很丰富,常常食用秋葵可保护视力,还能消除疲劳感等等,总之是好多挺多。今天的秋葵就是焯水,沾料汁食用,适合中年老年人。
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四,strong玉米和南瓜/strong中老年人的晚餐,要多吃点粗粮,这个季节玉米和南瓜就不错。新鲜的玉米还能吃上半个月,这个粘玉米口感粘糯微甜,很好吃,我还煮熟后冷冻了一些,留着冬天吃。前几天网购了几个板栗南瓜,果然和普通的南瓜不一样,又粉又甜,含水量要少很多,作为减肥主食挺好的。
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五,strong山药小米粥/strong我们家晚餐很少煮汤,喝粥的时候居多,小米粥养胃,还加了半根山药一起煮,营养更上一层楼。煮小米粥,我习惯水烧开后,再加淘洗干净的小米,这样煮出来的粥油多,口感也好。
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这就是我们老两口的极简晚餐,算了下有7种食材,种类还挺丰富,采用蒸和煮的烹饪方式,主食都是粗粮,更适合中老年人食用,保证营养的同时,也不用担心长胖。另外看着满满一桌子,实际上菜量不大,两个人都吃光不浪费。原创图文,严禁抄袭盗用,违者必究。
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