麻婆豆腐|哪些食物是以人名来命名？东坡肉只是其中之一，三明治也有来头？中薪|三明治|来头|人名|丁宝桢

哪些食物是以人名来命名？东坡肉只是其中之一，三明治也有来头？
各位喜欢美食的小伙伴们，大家好！大家都知道有些美食，由于与它的发明者有着不可磨灭的联系，所以人名被冠之以食名流传至今，所以下面我要介绍几道以人名命名的美食。

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麻婆豆腐
麻婆豆腐据说是一个老婆婆所发明的，因为老婆婆的脸上有些许的麻子，被人们亲切地称作麻婆，麻婆发明的这道豆腐，也就被人们叫做麻婆豆腐了。

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宫保鸡丁
宫保鸡丁据说是清代四川巡抚丁宝桢传下来的，因为丁宝桢死后被清政府追谥为太子太保，所以这道被丁宝桢传到全国的美食，也被称为宫保鸡丁，作为一种表达丁宝桢对川菜发展作出贡献的一种方式。

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杜康酒
在河南洛阳，有一种全国闻名的美酒，叫做杜康酒，因其酿造始祖杜康而得名于我国古代著名的酿酒先驱。作为三国时期著名的政治家、军事家，曹操曾写过一首名为《解忧》的诗，可见杜康酒在当时已为世人所公认。

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东坡饼
苏先生一直喜欢吃油酥。亭北有安国寺，寺中老和尚参默常与苏东坡对弈，诗中有相通之句，二人可相交。在寺院里，苏公兴致勃勃，不愿回家，参寥总能做出精美的千层油酥饼招待他。长期以来，出于对苏公的崇敬，参寥便称这种酥饼为“东坡饼”

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东坡肉
东坡肉是杭州的一道著名菜系，其烹饪方法是将五花肉切碎，再加入姜、葱、酒、糖、酱油等焖煮。而东坡肉可追溯到北宋文学家苏东坡。到了北宋，苏东坡任徐州知州，为民奔波，百姓感恩戴德，杀猪宰羊，担酒食，送苏东坡。苏先生推辞不下，收了钱自己煮了饭返回赠州民手中，“赠肉”由此得名。在苏东坡当上太守以后，他就把这块肉带到了杭州，流传到现在。

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三明治
【麻婆豆腐|哪些食物是以人名来命名？东坡肉只是其中之一，三明治也有来头？】英语名称也叫 Sandwich，这类食物是以18世纪一种名为 John Montage,4 th Earl of Sandwich的食物命名的。有人说蒙塔西是个赌徒，甚至在吃饭的时候也不肯离开赌台。于是吩咐仆人拿来一块夹着肉和奶酪的面包来充饥。很久以前，人们就接受了这种食物，也就是所谓的“三明治”。