甜美|可乐鸡腿超好吃的做法，肉质嫩滑鲜香，味道甜美，做法简单粗暴中薪|鸡腿|鲜香|肉质|可乐|味道

大家好，我是小斌。今天给大家分享一道非常美味的可乐鸡腿的家常做法，肉质嫩滑鲜香美味。
可乐鸡翅很多人都吃过，味道鲜美可口。但是可乐做鸡腿也是非常好吃的哦，其做法比可乐鸡翅还要简单。吃起来咸中带甜，味道鲜美，连骨头都有味道。做出来的鸡腿带着浓浓的香味，而且嫩滑又多汁，想一下都流口水。现在就教大家怎么做，非常简单适合懒人做菜。

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食材：鸡腿6个，姜一块，葱一棵，八角两个，生抽，蚝油，老抽，白糖，鸡精粉，熟芝麻少许，可乐一瓶，料酒，盐，油

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【甜美|可乐鸡腿超好吃的做法，肉质嫩滑鲜香，味道甜美，做法简单粗暴】做法和步骤：
1、先把姜去皮切成姜片，葱打成结。
2、买回来的鸡腿先用清水泡半个小时，然后用刀在鸡腿上改几下花刀。
3、把处理好的鸡腿冷水下锅，放入适量料酒，两片姜片，葱结，水烧开后焯水一分钟捞出，过冷水洗干净。
4、锅烧适量至五成热，放入鸡腿煎一下，煎到有焦香味发出时，放入姜片翻炒均匀。
5、接下来淋入两勺生抽，一勺蚝油，少量料酒，翻炒出香味。加入一勺白糖和半勺鸡精粉翻炒均匀。
6、把鸡腿小火炒一分钟后，加入没过鸡腿的可乐，八角也放入。烧开后盖上盖子小火焖20分钟。然后打开盖子转大火，收一下汁出锅装盘，撒上熟芝麻即可。

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温馨提示
1、市场上大部分鸡腿都是冰冻的，买回来要先用清水浸泡解冻和泡出血水。
2、煮鸡腿之前要先煎出香味再放调料，放了调料再炒出酱香味再焖，这样才味道才好吃。
这期美食就分享到这里，喜欢的朋友记得点赞，有不明白或者建议请在下方评论留言。欢迎关注我，这里每天都有好吃美味家常菜详细教程。