下酒菜|东北人喝酒最爱的6个下酒菜，第4名正常，第3名忍了，第1名凭什么中年|中薪|高薪|下酒菜|东北人

每逢过年，老少爷儿们聚在一起，总是少不了来点小酒。
在东北，有事，没事喝两口儿。但是，很多时候，家里来人了，或者饭店点菜，在东北要喝酒，没几个经典的下酒菜怎么行！
大鱼大肉？那都不配和东北人在一起
只有这些下酒菜，才能白的、啤的循环整！
咱东北酒桌上最常见，也是东北人最爱的下酒菜
老铁绝对没毛病，欢迎转发评论666！
6.大酱蘸大豆腐
刚买的还冒热乎气的大豆腐整一盘大酱
就能开始喝了，对，要是有葱叶子就更好了
这是东北传统吃法，干豆腐卷上整根大葱来点酱，咬一口再来口酒，恩~辣的舒服！

文章图片
5.小葱拌豆腐
小葱拌豆腐，是东北最古老的一道下酒菜
这菜必须得是卤水的大豆腐配上手撕的大葱，再来点咱自个儿家的东北大酱，搅碎！那味道没谁了，别看简单但是味道弄好了那可也是不容易！

文章图片
【下酒菜|东北人喝酒最爱的6个下酒菜，第4名正常，第3名忍了，第1名凭什么】4.哈尔滨红肠
要说下酒，东北饱妹的爸爸首选哈尔滨红肠，口味偏咸，味道醇厚，并带有很重的果木味，表面有皱纹，熏制后嚼劲十足，分为精肉和带肥肉块的两种，下酒一定要选带大粒肥肉块的，并且不要切成片，拿起一根肠直接咬下去配酒喝才配得上东北人的豪爽。

文章图片
3.芹菜凉拌花生
清脆爽口，而且芹菜有降血压的功效，花生米炸的不如煮的健康。而且花生米还很补能量
这是不是东北最养生的一道下酒菜，你觉得呢？

文章图片
2.肘子肉
喝归喝，没俩硬菜怎么行呢老铁？猪肘子肉切一片，肥瘦相宜的那种最下酒！

文章图片
1.花毛一体！
沈阳夏天路边的小酒桌上，能和“老雪”搭伴儿的除了烤串，还有花生和毛豆的拼盘儿，咱沈阳人亲切的称呼它“花毛一体”。这“花毛一体”的"上桌率"嗷嗷高！每桌必点！

文章图片
中国南北饮食文化差异不小，但要说到下酒菜，第一个想到的一定是花毛一体。每到炎夏傍晚，花生毛豆便粉墨登场，一盘盘嫩的滋水的豆子，里边儿还藏着两条红椒和几颗大料，看上一眼就让人食指大动，再来一瓶冰啤酒，几个哥们谈笑风生，啤酒咕咚咕咚几口下肚，这一天的乏累瞬间消散！
但很明显，这道下酒菜，不属于东北，属于全中国的酒友！网友您怎么看呢？