类溪蟹|大妈背着篓子卖它,没人看得上,我花50全包了,一吃“惊喜满满”

导读:大妈背着篓子卖它,没人看得上,我花50全包了,一吃“惊喜满满”
不清楚大伙儿爱不爱逛小市集,我讲的这类小市集,通常只在以小地区才有,大城市里是见不到的。在这类小市集里,蔬菜水果、山珍野物、甚至是自己家制作的泡菜、腌菜统统都有。对于超市和菜市场,我更喜爱的也是逛这类小市集了。
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尽管市集里大多数都是些大妈在卖蔬菜,十分唠叨,只可以付现钱。只不过大妈卖的菜都十分新鲜,基本上全部都是自身家种出去的,自己吃剩就拿出去卖了。除去卖的蔬菜相对比较新鲜以外,价钱也很物美价廉,有时2元钱就能买一整袋的黄瓜了。
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在这类小市集上也常常能发觉一点稀奇古怪的美食,例如一点鳝鱼、泥鳅,甚至还有溪螺这类美食。这不,今日我便发现了一种新奇的美食。也是图片上的这类美食了,卖它的是一位大妈,大妈身背一个篓子沿街叫卖。还好我眼尖,立即叫住了她,要不然就需要跟这类美食错过了。
【 类溪蟹|大妈背着篓子卖它,没人看得上,我花50全包了,一吃“惊喜满满”】
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这类美食实际上就是一种我们这里的溪蟹,也叫石溪。这类螃蟹生长发育在溪水里,通常个头并不是非常大,只不过大婶卖的这类溪蟹个个都十分大,看上去肉质很饱满的模样,这类大个头的溪蟹依然很难能可贵的。大婶跟我说她全部都是挑大的抓,她的这类溪蟹个个肚里全部都是肉。
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大妈卖的这类溪蟹全部都是提早蒸好了的,并且看上去蒸好不久,螃蟹还有一点儿温度。拿回去就立即能吃了,跟美食小吃相同。只不过识货的人还真很少,许多过路人压根瞧不起这类溪蟹,觉得没有什么肉。没有什么美味的。因此买的人也很少,大妈还剩一大半还没有售出。只不过我儿时吃过这类美食,了解这一时节这类螃蟹肉又厚又肥的,因此立即把大婶剩余的溪蟹全部包了下来。大婶剩余大约有5斤左右吧,我立即拿了五十给大婶。
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买下来后我急不可耐就吃了一个,一吃“意外惊喜满满的”。这类溪蟹还真有黄,跟阳澄湖大闸蟹一样。并且这类溪蟹的蟹黄口味更醇正,吃起来非常的香,比阳澄湖大闸蟹还香一点。蟹钳里的肉也十分饱满,并且蟹肉十分的紧实。如今阳澄湖大闸蟹每斤也要几十元钱,觉得直接买了这一袋溪蟹真是就是赚到了。
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大伙儿儿时也吃过这类小螃蟹吗?如今只可以一点小地区才有,爱吃也难吃到。大伙儿假如馋得话倒还可以试一试阳澄湖大闸蟹,如今螃蟹正肥,还可以试一试哦。
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