浓味|白菜炖豆腐最简单的做法,只要顺序对了,三两下就做好,汤浓味美
点击关注,每天不断更新精彩内容!前言:白菜炖豆腐最简单做法,只要顺序对了,三两下就做好,好吃!
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大家好,我是大庆,今天跟大家分享一个白菜炖豆腐的正确方法和顺序。每到这个季节,天气比较寒冷干燥,昼夜温差比较大,在这个时候大家一定要多喝一些营养滋补的食材才是最重要的,因为这类食材他可以帮助我们暖身养胃,还能够提高免疫力,促进肠胃消化,保持一个健康的身体状态。
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那这个时候小编就给大家推荐一个白菜炖豆腐汤,这个食材它的营养价值几乎是双倍的,因为白菜在这个季节是比较新鲜美味的,而且它里面的营养价值也非常高,同时豆腐它里面富含大量的优质蛋白和脂肪,将豆腐和白菜一起炖煮的时候,营养价值几乎是双倍的,所以建议大家多喝一些白菜炖豆腐汤。
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很多人可能在做这道汤里的时候,就会纠结于到底是先放白菜还是先炖豆腐,其实都是一些细节的东西,只要我们顺序对了,基本上三两下就可以轻松将这道食材给做好,感兴趣的话,可以跟着小编一起来学习一下。白菜炖豆腐最简单做法,只要顺序对了,三两下就做好,汤浓味美!
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1、先将新鲜的大白菜掰成一片片的,掰好之后将白菜帮和白菜叶子直接分开,然后放在清水中清洗干净,清洗过程中可以往里边放入一点儿食盐,浸泡大约五分钟,可以起到一定的入味儿的效果。
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2、然后再将白菜放在清水中淘洗干净,继续再将豆腐冲洗干净,切成大小均匀的豆腐块儿,切完之后开始起锅烧油,直接将豆腐放入锅中,开始煎至两面金黄,盛出来备用。
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3、然后重新起锅烧油,油温上来之后将提前准备好的葱段儿、大蒜末一起放入锅中。炒出明显的香味,然后再将白菜帮倒入锅中,开大火翻炒,炒软之后再将白菜叶放入锅中,往里边儿加一点儿盐和生抽,同时往里边儿加入一点儿清水,大火炖煮。
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4、煮开之后将豆腐块儿倒入锅中,然后炖煮五分钟,大火开始翻炒收汁,想要喝豆腐汤的朋友们可以多加一些开水进去炖煮,这样的话,一份白菜炖豆腐汤就做好了。
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所以,小编跟大家分享的白菜炖豆腐汤的正确顺序应该是:我们先将豆腐煎成煎至两面金黄,然后再将白菜帮炒软,之后再将白菜叶子和豆腐一起放入锅中炖煮,这样的话,我们就可以轻松将这锅白菜炖豆腐汤做好了。汤汁特别的浓郁,一喝就会让人直接上瘾。
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喜欢喝的朋友们,赶紧用这个方法直接家里边儿试一试吧!看完之后,觉得文章有参考价值的话,千万别忘记给小编点个赞或者点点关注。
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