家常|吃遍大连-这些家门口的小馆子,专注下饭菜美味又便宜~


家常|吃遍大连-这些家门口的小馆子,专注下饭菜美味又便宜~
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很喜欢家门口的小馆子,
里面灯光恍惚,
人影散乱,
喧腾热闹,
走进门去,
温暖与香味顷刻抵达,
人情味十足。
在饿了的时候,
这些馆子里的家常菜,
最下饭。
这些菜品往往快捷美味又便宜,
虽然环境上没那么讲究,
但同样吸引人前往~
程丽饭店
一家小馆子,只有四张桌子,店里收拾的干净利整。菜品图片挂墙上,一目了然的。都是些家常菜,上菜也快,价格也亲民。
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招牌的尖椒肥肠,肥肠处理的干净,量给的也足,既有嚼劲还烂糊,嫩嫩的,只是现在涨价了。
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鱼香肉丝,酸甜口?,超级下饭。肉沫茄子、溜肉段、葱油豆皮等等都是家常味,下饭菜,实实惠惠的,周围邻居都把这当小食堂。
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地址:大连市中山区麒麟东巷14号
满口香杀猪菜
找他家需要仔细看,杀猪菜三个字大,紧贴着居民楼外侧有一个牌子,店不是很大,经常各种杀猪菜,炖酸菜、血肠、白肉、肉肠、护心肉等等,味道真不错。
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五花肉、血肠和酸菜这么一炖,有种农村大柴锅的味道,酸菜炖的烂烂糊糊的,五花肉肥而不腻,血肠入口即化的,香喷喷的。肉肠单独来一盘蘸酱,里面有猪肉丁。
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肉肠、大肠也是特色,拼一份,真是满口香,还有一点它家的米饭是红米饭。
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地址:大连市西岗区建设街(格林豪泰酒店斜对面的胡同内)
随意饭店
在一个居民区内,门脸很普通,一家典型的小店,菜单挂墙上,就是一个家常馆子。
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糖醋黄花鱼,小黄花炸的外酥里嫩,沾着糖醋汁吃,香香甜甜的;
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葱油豆腐皮,他家的招牌菜之一,非常入味,豆皮又薄又有口感。口水肉,有点像红油肉加海鲜,有虾仁,肉,鱿鱼,挺好吃的。人多时,上菜需等待。
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地址:大连市西岗区胜利桥北民乐街(近俄罗斯一条街)
马习习私房菜
侯一小区的马习习开的有年头了,店面不大,家常菜做得很有特色,菜量大,价格实惠。招牌的老三样必点菜,排骨烧鲤鱼、脱骨凤爪、肉丝豆腐,都可以试试。
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排骨烧鲤鱼,烧的鲤鱼在上面,下面就是排骨,鲤鱼外皮有点焦糊的脆感,鱼味和排骨的味道融为一体。
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脱骨凤爪,是道凉菜,鸡爪脱骨处理,味道是经过秘制的,Q弹劲道,越吃越好吃,是喝酒的必备下酒菜。
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肉丝豆腐,豆腐好像被煎过,表皮不破,内里又很嫩,上面放着肉丝,真是好吃,必须点。
地址:大连市沙河口区沙跃街93号中心医院附近的一个胡同里。
苑合米线炒菜
号称最不正经的米线店,米线一般,炒菜受儿。没有环境可言,就像十年前你家门口小饭店的环境,服务大姐老热情了。
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鱼香肉丝是招牌,甜中带着酸,小酸,小甜,小辣。肉丝滑嫩下饭神菜。
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虎皮尖椒肥肠,肥肠是自己家弄的,他家菜品味道真不错,基本都是下饭。
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地址:大连市甘井子区促进东街19号
溢香饭店
号称“食堂”的香炉礁著名粑粑馆,有八九张桌子,太复杂的菜没有,味道也很大众。特别实惠,量大价低。
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美式炸鸡,大块的鸡肉,炸得火候刚好,非常入味。外酥香内肉嫩。反正就是酥酥香香的,不用蘸番茄酱也好吃。
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红油肉也是超喜欢的一道菜,感觉是比软炸肉还好吃,红油里放的糖、蒜、陈醋、汤等,肉切成了两半,里面的肉清晰可见。蘸上红油,香甜。
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地三鲜、锅包肉、宫保鸡丁、火爆大头菜等之类,统统都是家常菜。这种店最适合吃饭去,点两个菜,再来碗米饭,特别的下饭。
地址:大连市沙河口区香锦街与香河街交汇口
昌兴菜馆
名副其实的小粑粑馆,就是位置有点偏,从武昌街往里走。看某些菜品似乎很眼熟,像麻辣牛肉、炸蘑菇在这里都能吃到。
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去了一定要点那个风味茄子,裹了蛋黄,能吃出香酥的口感。
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鱼香肉丝、鱼香虾仁、鱼香土豆片、辣子鸡都是下饭菜。是个实实在在吃饭的地儿。
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最有名的菜是藤椒鱼,鱼肉浸入汤汁,鲜香麻辣的口感真带劲,推荐的乌江鱼,肉质细腻主要是刺少,炖的时间越长越入味。里面有配菜,白菜娃娃菜豆腐金针菇等等。
地址:大连市中山区武昌街东山公寓附近
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