适量|不到5块钱的家常菜,血管清道夫,给血管来个大扫除,营养又美味

不到5块钱的家常菜,血管清道夫,给血管来个大扫除,营养又美味
蒜台炒腊肉
适量|不到5块钱的家常菜,血管清道夫,给血管来个大扫除,营养又美味
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主料:腊肉 (适量)蒜台(适量)
调料:葱姜 (适量)辣椒 (适量)生抽 (适量)盐和鸡精 (适量)
1.准备原料,腊肉切薄片、蒜台切段
2.热锅凉油把腊肉炒到透明成灯盏卷,烹入少许生抽,
3.下入葱姜,辣椒炒香,最后下入蒜台略微翻炒加盐和鸡精即可
青椒炒肉
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原料:青椒,猪肉,红椒,葱一根,姜二片,盐、生抽、蚝油、糖、料酒、油、淀粉各适量。
1、肉切丝,青红椒也切丝,姜切片,葱切段备用。
2、肉丝加入葱段和适量的盐、生抽、蚝油、糖、料酒、油和淀粉,然后抓一下,拌均,放一边腌制30分钟至入味。
3、锅内什么都不放,烧热,放入青红椒丝煸炒,烧干水份,取出。
4、再放锅内放入适量的油,烧热,下葱头和姜片煸炒,炒出香味儿。
5、再将腌好的肉丝放入,快速滑炒至七成熟,再加入青椒丝,调入一些生抽和蚝油,快速翻炒均匀,即可出锅!
番茄炖牛腩——优康韩式料理
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主料
优康牛腩350g 土豆一个 番茄两个
调料
姜一块 蒜几瓣 八角几个 料酒一勺 番茄沙司一勺 橄榄油两勺
做法步骤
1将优康牛腩切小块,清水冲去血水,热水焯一下。
2将姜蒜切片、八角洗净,牛腩放入高压锅加姜蒜八角焖。牛腩至酥而不烂捞出。
【 适量|不到5块钱的家常菜,血管清道夫,给血管来个大扫除,营养又美味】3黑石锅中倒入橄榄油,加入姜蒜片爆香。
4放入牛腩翻炒,再依次放入土豆块和番茄块,继续翻炒。
5倒入番茄沙司和韩国甜辣酱,再加入煮牛腩时的高汤,加盖炖15分钟,转大火收浓汁即可
6色香味俱全,让人意犹未尽的优康牛腩嚼劲十足,味道鲜美
煎酿豆泡
具体做法:
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首先把肉馅加盐、生抽、鸡精、五香粉、香油、将它进行调味,然后再打入一个蛋清,将它顺时针进行搅拌均匀;葱姜和胡萝卜还有香菇用料理机处理成末;和调好味儿的肉馅混合;
然后再把豆泡的顶部挖洞,接着再把肉馅最大限度地填到豆泡中;然后再锅中放油,接着再用小火把豆泡上下两个面煎至金黄色,先煎肉馅外露的顶部;倒入鸡汤,小火将豆泡中的肉馅煨熟;
最后再把豆泡盛出,然后再把汤汁加少许蚝油、生抽、盐调味,接着再把它收浓汤汁;浇淋到豆泡上,撒小香葱末就可以了。
这几道菜你家里常吃吗?你最喜欢哪一道呢?
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