板栗，这种食物，相信大家一定对它不陌生。板栗的种植和食用历史可谓是十分悠久，根据相关史籍记载，板栗早在公元前就已经在我国大面积种植，也很早就被智慧的中国人食用。

文章图片
【 鸡肉|板栗和它炒出来的菜，大补啊，秋天吃它简直完美】属于坚果类的板栗，营养价值高，含有丰富的蛋白质和维生素，还有“千里果王”的美称，搭配其他滋补食材，就是补上加补。俗话说的好：七月杨桃八月楂，十月板栗笑哈哈，如今正是吃板栗的大好时节。现在，笔者要给大家介绍的是板栗烧鸡这道菜，营养可口，滋补身体，板栗的香甜，加上鸡肉的嫩滑可口，喝上一口浓汤，暖入心肝脾胃，绝配不过，还有增强身体免疫力和抵抗力的功效，太适合家里的老人和小孩了！这道菜的做法也简单易学，原汁原味，营养丰富。

文章图片
食材
主料：生板栗板栗一斤，土鸡半只，五花肉适量
辅料：清水
佐料：食用油，生姜，食用盐
方法/步骤
1、先将半只土鸡洗净剁成大块，不能切得太小，要有那种一口咬下去全是鸡肉的清香满足感，吃起来才幸福。猪肉也洗净切块备用，大小最好跟鸡肉大小差不多。

文章图片
2、将生板栗洗净过热水煮一下，大概水沸腾了之后，捞起，趁热剥掉壳，将剥好的栗子装盘备用。

文章图片
3、起火热锅，放入切好的鸡肉和猪肉，翻炒至锅底出油，这时加入生姜片翻炒几个来回。

文章图片
4、将备用的板栗一起倒入锅里，可稍微翻炒几下，将肉香和板栗融合在一起。

文章图片
5、倒入干净的清水，用大火煮开之后，调成文火，慢炖大约两个小时左右，记住，一定要使用文火哦，这样炖出来的板栗烧鸡口感才是最好的。在文火慢炖的过程中，在一个半小时的点加入适量食盐，搅拌一下，再炖半个小时。

文章图片
这样子，一道香喷喷又营养美味的板栗烧鸡就做好了，鸡肉和板栗都恰到好处的软烂，原汁原味，鲜美暖脾胃，十分适合老人和小孩的牙口和身体。

文章图片
这样的板栗烧鸡是不是很不错呢？答案是毋庸置疑的，肯定的。
历史学会中国抚州长春临漳歌曲朋友天真农村电商降价重要哈弗历史孩子

• 后加上|冬天，少吃鸡肉鸭肉，也别错过此菜，美味下饭，不懂太可惜了！
• 鸡腿|天冷了，就要吃得饱饱的南瓜鸡肉焖饭，不爱南瓜也能吃两碗
• 小鲜侣调味|营养和美味，都在这道金针菇豆皮卷里
• 喜欢|如果你想吃馒头，就不要省这一步，馒头蓬松香和店里卖的一样
• 开水|麻团和面是开水还是凉水吗，掌握3个技巧，个个空心鼓泡不炸裂
• 颜色|白色蜂蜜好吗？白蜜和蜂蜜哪个好？
• 搅拌均匀|葱香鸡蛋饼，不用揉面不和面，搅一搅拌一拌，轻松做成美味早餐
• 冬天|这道菜比羊肉和冬天的肉香便宜，全家人都很喜欢，所以卖完了
• 食物|螃蟹和柿子到底能不能一起吃？央视辟谣“食物相克”
• 水母|吃海蜇时，吃的都是“皮”和“头”，海蜇的身子去哪了？能吃吗？