普陀|找到了!这些刷爆普陀人朋友圈的“秋冬限定美食”,哪个是你的心头爱?


普陀|找到了!这些刷爆普陀人朋友圈的“秋冬限定美食”,哪个是你的心头爱?
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普陀的大街小巷
到处都弥漫着秋天的气息
冬天的脚步也慢慢临近
……
如果你的味蕾已经蠢蠢欲动
如果你对“秋冬限定”毫无抵抗力
那么
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“暗淡轻黄体性柔, 情疏迹远只香留。”走在普陀的街头巷尾,桂花的踪迹随处可见,妥妥是秋日里的主角。别看桂花小小一朵并不起眼,它可是花与美食界的百搭小能手,无论什么食材,只需要些许桂花的点缀,都会变得比原来更清香可口起来,色香味俱全,一次满足你的嗅觉、视觉和味觉!普陀哪里能尝到桂花系美味?小编给你安排上了!
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百年老字号沈大成,集点心和风味小吃于一体,也是很多普陀小囡记忆里的味道。说起招牌条头糕,排名top1的那必须是桂花条头糕了,软糯香甜的上海味道,保留了现做糕团的韧性,边缘有些微微发硬嚼劲十足,红豆沙的味道也十分正统,甜度适中,赤豆的香气完全没有被糖味盖过,软糯的糯米皮子和细密的豆沙馅儿相得益彰,一口咬下,满满都是童年回忆。搭配桂花的点缀,清新甜美,不仅有条头糕,桂花拉糕也是不错的选择。
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说到桂花限定,网红店自然不甘示弱。喜茶首当其冲推出冷萃桂花绿,瓶身颜值高,透明简约的外包装夺得一众小可爱的芳心,拿上限定的中国制造包装袋,你就是魔都时尚的弄潮儿。茶汤透亮微黄,一打开就能闻到馥郁的桂花茶香,里面还可以看到朵朵桂花,入口是淡淡的桂花绿茶口味,冷冽又清爽,秋冬的味道回味于唇齿之间,小小一瓶只要9元,茶包可以反复浸泡,瓶子也能再次利用,真是一举多得呢。
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桂花浑身是宝,除了好吃又好闻,桂花味辛、性温,还具有止咳化痰、养生润肺的功效。酒酿圆子作为一款常见的甜品,能够补中益气、健脾养胃、止虚汗,还能促进血液循环,补肾祛寒。而加了桂花的酒酿圆子,更是别有一番风味。传承26年江南点心手艺的苏小柳,小笼包最闻名,桂花酒酿也不逊色。仙气十足的老镇桂花酒酿,光是看一眼便要醉了,造型精致可爱,配以木勺,装盘古色古香。酒酿口感偏甜,酒精浓度不高,汤汁清亮透明,入口带着独特的江南味道,清甜的酒酿飘散着桂花香,软糯香润,回味绵长。
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有多少人关于秋冬的季节感是从栗子开始的?秋天是吃板栗的季节,栗肉金黄,入口甜糯,栗子仿佛是为带来温暖而生的。举个“栗”子,传说中上海排名第一的栗子店“祥祥栗子”就在长寿路1号口马路对面,几乎每天客人都络绎不绝……
作为上海榜上有名的糖炒栗子,金灿灿的颜色就好像秋天的阳光,刚出炉还冒着细微的白烟,拿在手里暖融融的,就像把整个秋天抓在了手里。伴随着一天的忙碌心情,下班回家的普陀人总是会为它停下脚步,看着锅里的栗子不断翻炒,各个颗粒饱满,泛着金黄,老板娘利索地装好纸袋,收到的不只是栗子,还有瞬间舒缓的心情。这家店的糖炒栗子不仅闻着香,更是好剥极了,很多慕名而来的食客还会再捎上一包糖霜山楂,一手香糯一手甜酸……
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这个季节,板栗飘香,一盒迷你栗子杯无疑非常应景,香滑的奶油铺在粉糯的栗子上,非常值得一试!红宝石在普陀有着多家分店,随意走进一家,红白格子相间的桌布、小巧精致的西式餐具,处处都透着英伦绅士的从容,任意一款甜品都是上海人怀念的一口海派味。
磨得细细的栗子泥糯、软、松,经过几道工序加工,拥有了轻盈的口感,浓郁的栗子香、奶香让人忍不住食指大动。圆圆的一碗,底部是肉眼可见的一粒粒栗子颗粒,挑一个悠闲的下午茶时间,伴着三俩好友,要上几杯咖啡,一勺接着一勺……丝绒般质地的栗子泥,和着胚子咬一口,满嘴绵密的口感带来无限沁醇!怪不得能锁住阿拉上海上下老小所有人的胃呢。
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天气变凉,就想吃些柔软中搭配湿润香甜口感的食物。南瓜,就是糅合了柔软与香甜的一大优选!在这个晚秋,小编一定要给大家特别推荐泸溪河的南瓜酥饼,模样简直太可爱了。说起泸溪河,这几年的名气早已红遍大江南北,是网红达人都在打卡的“国民糕点”,小红书上随手一搜都是打卡它的踪迹,店里面点心种类很多,每一款都是实力派。这款小饼干吃起来比较酥,丝丝甜腻中掺杂着些许的咸味,是非常值得细细品尝的一种甜点。尤其它小巧可爱的造型,黄灿灿的颜色,想必在小朋友眼中会很受欢迎。
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在天气凉爽的日子里
一份美味入心的甜食
总能够轻而易举地虏获芳心
小编介绍了这么多造型精致、入口惊艳
并颇受大众喜爱的食物
究竟谁才是你的心头爱?
赶紧在评论区告诉大家吧~
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采访人员:朱翼、杨军慧
部分图片来源:大众点评App
【 普陀|找到了!这些刷爆普陀人朋友圈的“秋冬限定美食”,哪个是你的心头爱?】编辑:朱翼